Московские и красноярские ученые обнаружили необычную особенность рыбы, которую вырастили вне воли. Исследователи установили, что форель с фермы более насыщена полезными жирными кислотами, нежели дикая, пишет издание Aquaculture.
В экспериментах приняли участие семь видов выращенной в аквакультуре форели и один дикий пойманный на Камчатке.
В Красноярском научном центре Сибирского отделения РАН рассказали, что жирными кислотами более богата одомашненная рыба. Речь, в первую очередь, идет о высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
А стальноголовая форель и вовсе продемонстрировала способность регулировать собственный состав жирных кислот. И это уже открывает путь к селекционному выведению рыбы с повышенной пищевой ценностью.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи Кирилл Сазонов рассказали, что будет с отелями при уходе зарубежных сетей.
В декабре самые высокие средние зарплаты в России фиксировались в сфере управления фондами — 897 тысяч рублей. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на статические данные. Уточняется, что управление…
Дочь известной актрисы Марии Шукшиной Анна пытается справиться с внутренними переживаниями через занятия спортом. Об этом рассказала ее тетя Ольга Шукшина в интервью программе «Ты не поверишь!» на НТВ. По…
Помощь младенцу, который подавился, отличается от действий при аналогичной ситуации у взрослого. Как правильно действовать, рассказала терапевт Карина Вагина, передает РИА Новости. По словам врача, если ребенок младше года начал…
Стоимость нефти марки Brent поднялась выше $119 за баррель, что произошло впервые с июня 2022 года. Такая динамика зафиксирована по данным торгов на лондонской бирже ICE. К 05:30 мск стоимость…
У президента США Дональда Трампа остается все меньше времени, чтобы продемонстрировать результаты конфликта с Ираном до промежуточных выборов в конгресс, которые состоятся в ноябре. Об этом сообщает издание Focus. В…
Участница шоу «Звезды в Африке» Алена Водонаева наконец воссоединилась с 15-летним сыном Богданом, который оказался в Дубае из-за эскалации конфликта на Ближнем Востоке. Звезда «Дома-2» поехала в аэропорт за рулем,…