Сварить к завтраку яйца, казалось бы, что может быть проще, однако не каждый любит яйца вкрутую или в мешочек. А получаются они часто по-разному. Всё дело в том, что температура варки белка и желтка разная, поэтому нужно соблюдать специальные правила. Общественная служба новостей разобралась, как готовить яйца.
Прежде чем приступить к варки яиц, необходимо определиться, до какой консистенции вы их хотели бы довести: всмятку, в мешочек или вкрутую.
Яйца всмятку
Для того, чтобы сварить яйца всмятку вскипятите воду в ковшике или кастрюле. Немного подсолите её и аккуратно опустите туда яйца комнатной температуры. Варите их ровно 4 минуты, избегая бурного кипения. Спустя 4 минуты опустите яйца в проточную холодную воду и подержите пару минут.
Яйца в мешочек
Яйца опустите в кипящую подсоленную воду. Следите за тем, чтобы вода полностью покрывала яйца и не выкипала. Спустя 5-6 минут уберите яйца с огня и облейте их холодной проточной водой. Подавайте яйца горячими.
Яйца вкрутую
Как только вода закипит — положите туда яйца. Вариться они должны 8-10 минут. Если яйца переварить, то белок станет слишком твёрдым, а желток потеряет свою ярко-желтую окраску. Спустя 8-10 минут опустите яйца в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы.
В Железногорске задержали 32-летнего мужчину, которого подозревают в избиении до смерти 86-летнего дедушки после ссоры о кормлении кота. Об этом проинформировали в следственном управлении Следственного комитета России по Красноярскому краю…
Спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил о поддержке Госдумой решения президента Владимира Путина назначить на пост главы Минобороны РФ Андрея Белоусова. Об этом пишет ТАСС. «Выбор президента поддерживаем», – отметил Володин.…
Знаменитый актер Брэдли Купер прибыл на премьеру анимационной ленты «Воображаемые друзья»в сопровождении своей очаровательной дочери Леи, которую он растит совместно со своей бывшей возлюбленной моделью Ириной Шейк. Об этом событии…
Боец ВС России с позывным «Гаечка» сообщила о значительном числе неопытных операторов БПЛА в армии киевского режима. Об этом информирует РИА Новости. Российская военнослужащая, сама являющаяся оператором, подчеркнула, что неопытность…
Глава Китая Си Цзиньпин высоко оценил уровень двусторонних отношений с Россией во время встречи с президентом Владимиром Путиным. Об этом пишет URA.RU. В частности, он назвал китайско-российские отношения эталоном для…
Президент России Владимир Путин прибыл с рабочим визитом в Пекин. Как выяснилось, рядом с ним на переговорах в рамках встречи с Си Цзиньпином присутствовал секретарь Совета Безопасности Сергей Шойгу, сообщает…