Сварить к завтраку яйца, казалось бы, что может быть проще, однако не каждый любит яйца вкрутую или в мешочек. А получаются они часто по-разному. Всё дело в том, что температура варки белка и желтка разная, поэтому нужно соблюдать специальные правила. Общественная служба новостей разобралась, как готовить яйца.
Прежде чем приступить к варки яиц, необходимо определиться, до какой консистенции вы их хотели бы довести: всмятку, в мешочек или вкрутую.
Яйца всмятку
Для того, чтобы сварить яйца всмятку вскипятите воду в ковшике или кастрюле. Немного подсолите её и аккуратно опустите туда яйца комнатной температуры. Варите их ровно 4 минуты, избегая бурного кипения. Спустя 4 минуты опустите яйца в проточную холодную воду и подержите пару минут.
Яйца в мешочек
Яйца опустите в кипящую подсоленную воду. Следите за тем, чтобы вода полностью покрывала яйца и не выкипала. Спустя 5-6 минут уберите яйца с огня и облейте их холодной проточной водой. Подавайте яйца горячими.
Яйца вкрутую
Как только вода закипит — положите туда яйца. Вариться они должны 8-10 минут. Если яйца переварить, то белок станет слишком твёрдым, а желток потеряет свою ярко-желтую окраску. Спустя 8-10 минут опустите яйца в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы.
Каждый год в начальный период декабря Американский институт киноискусства (AFI) представляет свой список из десяти лучших фильмов, выпущенных за год. Присутствие в этом перечне служит благоприятным знаком для участия в…
Взрыв прогремел в комплексе «Грозный-Сити» в Чечне. Как сообщает Telegram-канал «Острожно, новости», здание подверглось беспилотной атаке. На кадрах видно поврежденное остекление на одной из башен. Из окна идет дым. Официальной…
Член финской национально-консервативной партии «Альянс свободы» Армандо Мема указал на различие в темах обсуждений между президентом России Владимиром Путиным и премьер-министром Индии Нарендрой Моди по сравнению с переговорами представителей Евросоюза…
Как только создадутся предпосылки для телефонных или очных контактов президентов РФ и США Владимира Путина и Дональда Трампа, все будет оперативно организовано. Об этом заявил помощник российского главы Юрий Ушаков.…
6 декабря православные верующие вспоминают Митрофана Воронежского — епископа Русской церкви. В народном календаре — Митрофанов день. Дата по старому стилю — 23 ноября. Общественная служба новостей узнала, какие традиции,…
Российская сторона ожидает ответа из Вашингтона по итогам состоявшихся переговоров между президентом РФ Владимиром Путиным, специальным посланником американского лидера Стивом Уиткоффом и Джаредом Кушнером, зятем американского лидера и основателем компании…