Сварить к завтраку яйца, казалось бы, что может быть проще, однако не каждый любит яйца вкрутую или в мешочек. А получаются они часто по-разному. Всё дело в том, что температура варки белка и желтка разная, поэтому нужно соблюдать специальные правила. Общественная служба новостей разобралась, как готовить яйца.
Прежде чем приступить к варки яиц, необходимо определиться, до какой консистенции вы их хотели бы довести: всмятку, в мешочек или вкрутую.
Яйца всмятку
Для того, чтобы сварить яйца всмятку вскипятите воду в ковшике или кастрюле. Немного подсолите её и аккуратно опустите туда яйца комнатной температуры. Варите их ровно 4 минуты, избегая бурного кипения. Спустя 4 минуты опустите яйца в проточную холодную воду и подержите пару минут.
Яйца в мешочек
Яйца опустите в кипящую подсоленную воду. Следите за тем, чтобы вода полностью покрывала яйца и не выкипала. Спустя 5-6 минут уберите яйца с огня и облейте их холодной проточной водой. Подавайте яйца горячими.
Яйца вкрутую
Как только вода закипит — положите туда яйца. Вариться они должны 8-10 минут. Если яйца переварить, то белок станет слишком твёрдым, а желток потеряет свою ярко-желтую окраску. Спустя 8-10 минут опустите яйца в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы.
Известный артист балета и педагог, 52-летний Николай Цискаридзе, неоднократно заявлял о нежелании вступать в брак, аргументируя это тем, что негативный опыт близких и знакомых подорвал его веру в институт семьи.…
Президент США Дональд Трамп негативно высказался по поводу решения Великобритании передать Маврикию остров Диего-Гарсия с базой США на нем. В своей социальной сети Truth Social американский лидер назвал этот шаг…
В прошлом году Китай снизил импорт российской нефти до 100,723 миллиона тонн. Это на 7,14% меньше, чем в 2024 году, передает РИА Новости со ссылкой на информацию Главного таможенного управления…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте нашел способ решить спор между США и Данией вокруг Гренландии. Об этом, ссылаясь на европейские страны, сообщает телеканал CNN. Сообщается, что Рютте предложил пересмотреть соглашение…
Жительница Свердловской области выиграла более 333 миллионов 333 тысяч рублей в лотерею. Она купила несколько билетов в рамках новогоднего розыгрыша в мобильной версии сайта «Столото». Таким образом, россиянка Наталия Лохматова…
В официальных магазинах приложений AppStore и Google Play можно наткнуться на мошенническую программу, замаскированную под обычный сервис. Об этом в разговоре с «Лентой.ру» предупредил россиян специалист по инфраструктуре мобильных приложений…