Всемирный день продовольствия: Решена ли проблема голода в России и в мире

Всемирный день продовольствия отмечается ежегодно 16 октября как напоминание о продовольственной проблеме, существующей в мире. Насколько полна потребительская корзина россиян и что еще предстоит сделать для избавления человечества от голода, выясняла Общественная служба новостей.

Против голода и нищеты

Искоренение голода на планете провозгласили одной из важнейших задач в 1979 году на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Тогда же и объявили 16 октября Всемирным днем продовольствия. Эта дата — повод задуматься над тем, что сделано, и что еще предстоит сделать для избавления человечества от голода, недоедания и нищеты.

Уже установлено, что голод и недоедание подрывают генофонд целых континентов. Младенческая смертность в мире в 45% случаев связана с недоеданием. Выжившие дети вырастают хилыми и отстают в умственном развитии, не в состоянии концентрировать внимание на уроках в школе.

По данным ООН, 821 млн. человек в мире до сих пор страдают от голода, несмотря на то, что продовольствия, произведенного в мире, достаточно, чтобы прокормить всех. При этом, 1,9 млрд. человек имеют избыток веса, из них 672 млн. страдают от ожирения, а показатель ожирения среди взрослых растет ускоренными темпами.

Продовольственная корзина

Говоря об условиях проживания в разных странах мира, необходимо учитывать, что государства по-своему оценивают и регулируют уровень жизни населения. От страны к стране отличается и потребительская корзина — набор товаров и услуг, необходимый для полноценного проживания человека на территории страны в течение одного года.

Действующая в России система расчета потребительской корзины, считают эксперты, не позволяет россиянам сохранить здоровье, зато выгодна властям.

Потребительская корзина состоит из трех частей: продовольственная корзина, непродовольственная и необходимые услуги. Состав продовольственной части четко регламентирован и включает в себя список продуктов питания, объемы которых рассчитаны на год. Список включает в себя одиннадцать позиций: хлебобулочные изделия, картофель, овощи, фрукты, сахар и кондитерские товары, мясопродукты, рыбопродукты, молоко и молочные продукты, яйца, растительное масло и прочее (соль, чай, кофе, какао, специи).

С 1 января 2020 года расчетная стоимость потребительской корзины в среднем по России составляет 11,2 тысячи рублей в месяц. На продовольственные товары в ней выделено 5,6 тыс. рублей. Если распределить годовые нормативы на двенадцать месяцев, получится 10,5 кг хлеба, 8,4 кг картофеля, 9,6 кг овощей, 5 кг фруктов, два кило сахара, 4,9 кг мяса, 1,5 кг рыбы, 24 литра молока и молочных продуктов, 17,5 яиц, 0,9 литра масла и меньше полкилограмма кофе, чая и специй.

В сутки по ряду позиций получается довольно скудный рацион — 160 граммов фруктов, 50 граммов рыбы, 60 граммов сахара, половина яйца и 10 граммов кофе.

По мнению экспертов, действующая продуктовая корзина в принципе позволяет сохранить здоровье, если следовать ее нормам потребления. Но они видят проблему в том, что денег на остальные расходы для обеспечения минимального потребления не хватает. Поэтому люди часто вынуждены экономить на питании для покупки других первоочередных товаров и для выплат по кредитам или долгам.