В новогоднюю ночь все блюда вкусны, разнообразны, красиво поданы. И вместе с тем есть опасность съесть что-то вредное. Врачи рассказали Общественной службе новостей, какие продукты помогут сделать ваш стол здоровым, а что напротив есть не стоит.
Врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог Александра Ноев риторически заметила: считается, что без салатов Новый год не ощутить. Вместе с тем оливье, селедки под шубой и наваристые холодцы в сочетании со всеми остальными блюдами и алкоголем на столе несут только проблемы со здоровьем.
«Радость от них сиюминутна. От таких гастрономических возлияний посреди ночи резко поднимется холестерин и сахар в крови. Будет оказана жесточайшая нагрузка на сердечно- сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт», – пояснила Александра Ноев.
Она рассказала: особенно полезны в новогоднюю ночь блюда, основной которых являются свежие продукты. Например, свежие или замороженные овощи, фрукты или ягоды. Отлично зайдет мясо курицы, утки, индейки или кролика, нежирная телятина.
«Главное, чтобы на столе рядом с вами был стакан воды и пищеварительные ферменты. Много не пейте: алкоголь разжигает аппетит, тем самым способствует перееданию, – прокомментировала врач.Коллегу поддержала заведующая вторым терапевтическим отделением Московской областной больницы имени профессора Розанова В.Н. Мария Колесникова. Она дала более конкретную рекомендацию: из горячих блюд рекомендуется предпочесть запеченную в духовке рыбу и морепродукты или мясо птицы. При этом запекать, тушить и отваривать нужно без масла и майонеза – он может быть вреден!
«Важно не есть все, что появилось на столе. Выберите то, что хотите попробовать»
«Для того, чтобы приготовить безопасную заправку для любого салата, лучше использовать греческий йогурт с нейтральным вкусом. Можно добавить любимые специи: например, лимонный сок и чеснок.» – посоветовала Мария Колесникова.
Ранее гастроэнтерог Мария Колесникова в беседе с Общественной службой новостей объясняла, как подготовиться к Новому году. Тем, кто хочет сбросить вес, доктор дала совет больше кушать.
В Кремле оценили заявление американского лидера Дональда Трампа о секретном оружии. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь российского президента Дмитрий Песков. Чиновник заметил, что после слов Трампа о секретном оружии…
Член комитета Госдумы по труду Светлана Бессараб заявила, что россияне, чей оклад составляет менее 100 тысяч рублей, не заметят снижения аванса в январе. Депутат объяснила, что в этом году в…
Депутат Верховной Рады от партии «Слуга народа» Даниил Гетманцев прислушался к совету главы Международного валютного фонда (МВФ) Кристалины Георгиевой и стал рычать по утрам. «Пытался "рычать, как лев". Не очень…
В МИД России оценили решение Молдавии покинуть СНГ. Об этом говорится в комментарии представителя ведомства Марии Захаровой на сайте министерства. Дипломат отметила, что Молдавия не первый год самоустранялась от работы…
Политик Сергей Миронов переживает из-за роста преступности с использованием холодного оружия. Председатель партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов в интервью «360.ru» выразил серьезную обеспокоенность тем фактом, что участившиеся случаи поножовщины представляют…
Военный блогер Юрий Подоляка оценил слова главы МИД РФ Сергея Лаврова, который заявил, что Великобританию следует называть просто Британией. По словам военблогера, приставка «великая» уже не соответствует текущей реальности, а…