В новогоднюю ночь все блюда вкусны, разнообразны, красиво поданы. И вместе с тем есть опасность съесть что-то вредное. Врачи рассказали Общественной службе новостей, какие продукты помогут сделать ваш стол здоровым, а что напротив есть не стоит.
Врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог Александра Ноев риторически заметила: считается, что без салатов Новый год не ощутить. Вместе с тем оливье, селедки под шубой и наваристые холодцы в сочетании со всеми остальными блюдами и алкоголем на столе несут только проблемы со здоровьем.
«Радость от них сиюминутна. От таких гастрономических возлияний посреди ночи резко поднимется холестерин и сахар в крови. Будет оказана жесточайшая нагрузка на сердечно- сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт», – пояснила Александра Ноев.
Она рассказала: особенно полезны в новогоднюю ночь блюда, основной которых являются свежие продукты. Например, свежие или замороженные овощи, фрукты или ягоды. Отлично зайдет мясо курицы, утки, индейки или кролика, нежирная телятина.
«Главное, чтобы на столе рядом с вами был стакан воды и пищеварительные ферменты. Много не пейте: алкоголь разжигает аппетит, тем самым способствует перееданию, – прокомментировала врач.Коллегу поддержала заведующая вторым терапевтическим отделением Московской областной больницы имени профессора Розанова В.Н. Мария Колесникова. Она дала более конкретную рекомендацию: из горячих блюд рекомендуется предпочесть запеченную в духовке рыбу и морепродукты или мясо птицы. При этом запекать, тушить и отваривать нужно без масла и майонеза – он может быть вреден!
«Важно не есть все, что появилось на столе. Выберите то, что хотите попробовать»
«Для того, чтобы приготовить безопасную заправку для любого салата, лучше использовать греческий йогурт с нейтральным вкусом. Можно добавить любимые специи: например, лимонный сок и чеснок.» – посоветовала Мария Колесникова.
Ранее гастроэнтерог Мария Колесникова в беседе с Общественной службой новостей объясняла, как подготовиться к Новому году. Тем, кто хочет сбросить вес, доктор дала совет больше кушать.
Китайское издание Sohu описало ответ России на многолетние провокации США по принципу «око за око». Обзор статьи опубликовало издание «АБН24». Журналисты отметили, что американские СМИ недавно выразили тревогу из-за передачи…
Глава Белого дома Дональд Трамп постепенно осознает, что проведение военной кампании против Ирана развивается не так, как планировалось. Так считает подполковник армии США в отставке Дэниел Дэвис. Своими мыслями об…
Каждый седьмой опрошенный россиянин (14%) уходит с работы раньше после того, как передал рутинные задачи искусственному интеллекту, а у 10% появилось больше времени и энергии благодаря помощи ИИ, следует из…
Российская стратегическая авиация нанесла точечный ракетный удар по острову Змеиный в Черном море. В операции задействовали дальние бомбардировщики Ту-22М3 ВКС России, являющихся носителями сверхзвуковых ракет Х-32. По информации «Военного обозрения»,…
Появление петиции в Соединенных Штатах с предложением отправить 19-летнего Бэррона Трампа, сына американского президента Дональда Трампа, в Иран связано с возмущением граждан на фоне обострившегося конфликта. Об этом сообщил политолог-американист…
В ходе зачистки приграничных селений российские военнослужащие нашли в одном из домов, ранее служившем пунктом временной дислокации ВСУ, тела уничтоженных украинских солдат. Детали с места событий опубликовал Telegram-канал «Северный ветер».…