Фото: commons.wikimedia.org
После бурной новогодней ночи многие сталкиваются с неприятными симптомами: головной болью, сухостью во рту, тошнотой и общей разбитостью. Почему возникает похмелье и как с помощью правильного питания облегчить состояние, «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог и диетолог Елизавета Золотова.
По словам специалиста, похмелье является постинтоксикационным состоянием, вызванным отравлением продуктами распада алкоголя, нарушением водно-электролитного баланса, обезвоживанием и даже снижением уровня сахара в крови. Единственный способ полностью избежать проблемы — не употреблять спиртное, но если это не удалось, правильный подбор продуктов поможет быстрее восстановиться.
Первый и самый важный шаг — восполнить потерю жидкости. Врач рекомендует с утра пить минеральную воду без газа или слабогазированную небольшими порциями. При тошноте поможет свежий имбирный чай с лимоном и мёдом.
Особое внимание стоит уделить восстановлению электролитного баланса. Для этого подойдёт кокосовая вода, богатая натрием и калием, или лёгкий нежирный бульон, куриный или говяжий. Также полезны продукты с высоким содержанием калия: бананы, картофель, курага, чернослив. Авокадо диетолог называет «суперфудом» благодаря сочетанию калия, полезных жиров и клетчатки.
Завтрак 1 января должен быть лёгким, но питательным. Хорошим вариантом станут яйца — варёные, пашот или в виде омлета без избытка масла. В них содержится аминокислота цистеин, помогающая нейтрализовать токсичный ацетальдегид. Можно приготовить цельнозерновой тост с авокадо и яйцом пашот, добавив листья шпината. Также овсяная каша долгой варки с бананом или ягодами восполнит запасы витаминов группы В и минералов. Для восстановления микрофлоры подойдут кисломолочные продукты, такие как йогурт или творог с фруктами.
Врач предостерегает от некоторых традиционных, но вредных методов. Ни в коем случае нельзя «опохмеляться» — это способствует развитию привыкания. Следует избегать тяжёлой жирной пищи, копчёностей, острого, кофе и сладкой газировки, которые создают дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и усиливают обезвоживание. Также опасно доедать салаты, которые долго хранились при комнатной температуре — это может привести к пищевому отравлению и усугубить состояние.
Ранее доктор медицинских наук Дмитрий Еделев рассказала, как правильно составить меню на новогодние праздники. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В США и России обсуждают создание новых форм парламентского взаимодействия, включая формирование «русского кокуса» в Конгрессе и ответной группы в Государственной думе. Об этом рассказал агентству «Интерфакс» заместитель председателя комитета…
Военный эксперт из Луганской Народной Республики Андрей Марочко поделился подробностями о разворачивающихся в последние недели на территории Харьковщины сражениях, рассказав об успехах действующих в этой зоне подразделений Армии России. В ходе диалога с ТАСС он проинформировал, что сражающиеся на данном…
Грузовое судно Mayuree Naree под флагом Таиланда, ранее попавшее под ракетный удар в Ормузском проливе, село на мель у побережья Ирана. Об этом информирует Press TV. По данным телеканала, судно…
Украина в настоящее время используется как площадка для испытаний западных вооружений в контексте противодействия России. На это указал депутат Государственной Думы, Герой ЛНР Виктор Водолацкий. Его цитирует РИА Новости. Центр…
Педагоги, врачи и менеджеры больше других подвержены депрессии. Причина — постоянный контакт с людьми, хронический стресс и отсутствие отдыха. Об этом РИА Новости рассказал врач-психиатр Александр Сергиевич. По его словам,…
Глава правящей партии «Союз независимых социал-демократов» Республики Сербской Боснии и Герцеговины Милорад Додик в интервью РИА Новости заявил, что Россия и её руководство стали для Запада «крепким орешком». По его…