Врач Залетова: сладкое и фастфуд могут ослабить защиту организма от ОРВИ

Избыток сахара, фастфуд и алкоголь способны ослаблять защитные функции организма и ухудшать работу иммунной системы. Поэтому в период сезонного распространения ОРВИ от этих продуктов лучше отказаться или сократить их употребление. Об этом «Москве 24» рассказала врач-терапевт, кардиолог и диетолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, некоторые пищевые привычки мешают нормальной работе иммунных клеток. В частности, негативное влияние оказывает чрезмерное потребление добавленного сахара, который содержится в сладких напитках, конфетах и выпечке.

Залетова пояснила, что после употребления большого количества сахара активность нейтрофилов — клеток, участвующих в иммунной защите, — может снижаться на несколько часов. Кроме того, постоянное повышение уровня глюкозы в крови способствует развитию воспалительных процессов и нарушает работу иммунной системы. Исследования также связывают частое употребление сладкого с повышенным риском респираторных инфекций.

Еще одна нежелательная категория продуктов — ультрапереработанная пища. К ней относятся чипсы, сухарики, промышленная выпечка, готовые сладкие завтраки, колбасные изделия и фастфуд. Их регулярное употребление может повышать восприимчивость к инфекциям, в том числе из-за негативного влияния на массу тела и обмен веществ.

Отдельно врач рекомендовала ограничить алкоголь. Он способен подавлять активность иммунных клеток и нарушать защитные функции слизистых оболочек, из-за чего организм становится более уязвимым перед возбудителями инфекций.

Ранее сообщалось, что основная доля ценных для организма соединений сосредоточена в яблочной кожуре, сообщила диетолог Елена Пряхина. Специалист при этом обратила внимание: существуют ситуации, когда от употребления кожуры лучше воздержаться. Подробности об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.