Нутрициолог и диетолог Анастасия Зайцева подчеркнула важность тщательного контроля за количеством шпината в рационе у людей с различными заболеваниями. Об этом она проинформировала РИА Новости.
Согласно специалисту, высокое содержание щавелевой кислоты в шпинате может негативно сказаться на организме аллергиков, детей и тех, кто имеет проблемы с суставами, сахарным диабетом, язвами или камнями в почках и желчном пузыре.
Хотя употребление шпината в малом количестве, например, в салатах, не представляет серьезной опасности, специалист рекомендует избегать злоупотребления этой зеленью. Благодаря своему составу витаминов и флавоноидов, шпинат остается полезным продуктом, но нужно соблюдать меру.
Зайцева также отметила, что шпинат может вызвать аллергические реакции из-за высокого содержания гистамина. При включении этого продукта в питание детей рекомендуется внимательно следить за реакцией организма.
Эксперт советует замачивать шпинат перед употреблением в солевом растворе с уксусом, чтобы избежать возможных проблем с насекомыми или патогенной флорой.
Также сообщалось, что врач-гастроэнтеролог Людмила Сонина из клиники «СМ-Клиника» поделилась информацией о продуктах, которые способны увеличить аппетит. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Жители Тюмени уже несколько недель жалуются на резкий неприятный запах водопроводной воды. Горожане сравнивают его с запахом болота, тухлой рыбы и канализации. На фоне многочисленных обращений власти организовали бесплатный подвоз…
Жительнице США Дениз Дибрелл ампутировали обе ноги ниже колен после тяжелых осложнений гриппа. Первые симптомы появились в июле 2025 года, когда 52-летняя женщина находилась на свадьбе родственника в штате Теннесси.…
В ночь с пятницы на субботу лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в ходе беседы с местным телевизионным каналом Real America шутливо упомянул, что хотел бы остаться на посту главы…
С 1 сентября в России начнут действовать новые правила перевозки пассажиров в поездах дальнего следования и пригородных составах. При покупке билетов на дальние поезда пассажиры должны будут указывать номер телефона…
В аптечных архивах флорентийского монастыря Сан-Марко обнаружили рецепт XIX века, который оказался похож на раннюю версию Coca-Cola. Исследователи нашли рекламную листовку с описанием «восстанавливающего винного эликсира» на основе листьев боливийской…
Землетрясение магнитудой 4,7 произошло вечером 31 июля в районе итальянского Неаполя. Подземные толчки ощущались в самом городе и соседних населенных пунктах. По данным властей, пострадали как минимум четыре человека. Эпицентр…