Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова в беседе с РИА Новости объяснила, как превратить окрошку в блюдо здорового питания. По её словам, традиционные колбасу и квас необходимо заменить более полезными продуктами. Такой подход позволит снизить калорийность и повысить пищевую ценность популярного летнего супа.
Врач подчеркнула, что колбасу стоит заменить отварным мясом — куриным филе, индейкой, постной говядиной, телятиной или языком. Эта замена увеличивает содержание белка и уменьшает количество жиров и искусственных добавок.
Что касается жидкой основы, вместо сладкого кваса промышленного или домашнего приготовления Ямилова посоветовала выбирать маложирный кефир, сыворотку, айран, тан или минеральную воду. Такая замена снижает избыток углеводов, включая простые сахара, и делает блюдо более лёгким для усвоения.
Для заправки диетолог рекомендовала использовать натуральный йогурт или маложирную сметану. Ещё одно важное правило, по словам специалиста, — минимизировать количество картофеля и добавить больше овощей и зелени, в том числе листовой. Эти изменения не только улучшают витаминный состав окрошки, но и способствуют нормализации обмена веществ. Ямилова отметила, что такой вариант блюда подходит для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов сбалансированного рациона.
Ранее говорилось, что сон и контроль стресса являются важными факторами долголетия. Ночной сон играет ключевую роль в восстановлении организма, поддержании нормального функционирования нервной системы, иммунитета и обменных процессов. Постоянный недостаток сна способен серьезно увеличить нагрузку на организм и со временем негативно отразиться на общем самочувствии.
Не менее значимой является физическая активность. Причем это вовсе не обязательно предполагает интенсивные занятия в спортзале. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Клинический психолог и методист лаборатории телепсихологии Пироговского университета Елизавета Куликова заявила, что ежедневное взвешивание при попытках похудеть лишено смысла. По её словам, значимые изменения массы тела не происходят за сутки,…
В 2026 году размер страховой пенсии может составить до 74 тысяч рублей. Об этом в разговоре с РИА Новости кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин.…
Председатель комитета Государственной думы по обороне Андрей Картаполов («Единая Россия») заявил о неизбежности краха Украины. По его мнению, Владимир Зеленский своими действиями обрек страну на катастрофу, передает ТАСС. Картаполов подчеркнул,…
Посол по особым поручениям МИД РФ Родион Мирошник заявил, что киевские власти воспринимают собственных граждан как холопов, обязанных жертвовать жизнями ради интересов правящей верхушки. Дипломат подчеркнул, что такое отношение сформировалось…
В Приморье несовершеннолетний водитель мопеда получил травмы в результате столкновения с легковым автомобилем. Подробности происшествия сообщили в пресс-службе управления МВД по Приморскому краю. Авария произошла 18 мая около двух часов…
Освободившегося из СИЗО бывшего руководителя офиса Зеленского Андрея Ермака заподозрили в том, что ради своей свободы он мог предоставить компромат на главу киевского режима и своего саратника. В разговоре с…