Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова в беседе с РИА Новости объяснила, как превратить окрошку в блюдо здорового питания. По её словам, традиционные колбасу и квас необходимо заменить более полезными продуктами. Такой подход позволит снизить калорийность и повысить пищевую ценность популярного летнего супа.
Врач подчеркнула, что колбасу стоит заменить отварным мясом — куриным филе, индейкой, постной говядиной, телятиной или языком. Эта замена увеличивает содержание белка и уменьшает количество жиров и искусственных добавок.
Что касается жидкой основы, вместо сладкого кваса промышленного или домашнего приготовления Ямилова посоветовала выбирать маложирный кефир, сыворотку, айран, тан или минеральную воду. Такая замена снижает избыток углеводов, включая простые сахара, и делает блюдо более лёгким для усвоения.
Для заправки диетолог рекомендовала использовать натуральный йогурт или маложирную сметану. Ещё одно важное правило, по словам специалиста, — минимизировать количество картофеля и добавить больше овощей и зелени, в том числе листовой. Эти изменения не только улучшают витаминный состав окрошки, но и способствуют нормализации обмена веществ. Ямилова отметила, что такой вариант блюда подходит для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов сбалансированного рациона.
Ранее говорилось, что сон и контроль стресса являются важными факторами долголетия. Ночной сон играет ключевую роль в восстановлении организма, поддержании нормального функционирования нервной системы, иммунитета и обменных процессов. Постоянный недостаток сна способен серьезно увеличить нагрузку на организм и со временем негативно отразиться на общем самочувствии.
Не менее значимой является физическая активность. Причем это вовсе не обязательно предполагает интенсивные занятия в спортзале. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Спецпредставитель президента России по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев прокомментировал заявление бывшего министра обороны Украины Михаила Федорова о необходимости провести выборы. По мнению Дмитриева, призыв Федорова может свидетельствовать…
Пенсионеры в России могут получить субсидию на оплату жилищно-коммунальных услуг, если расходы на ЖКУ превышают установленную долю совокупного дохода семьи. Об этом рассказала эксперт Федерального методического центра повышения финансовой грамотности…
На популярном мексиканском курорте Пуэрто-Вальярта крокодил напал на 28-летнего мужчину и утащил его в море. Об этом сообщает ABC News. Трагедия произошла вечером 7 августа на пляже рядом с отелем…
В Киеве 18 августа вновь прошла акция в поддержку бывшего министра обороны Украины Михаила Федорова. По словам его бывшего советника Сергея Стерненко, протесты продолжаются уже 34-й день. Стерненко опубликовал в…
Ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Ульяна Махова в комментарии ИА RuNews24.ru объяснила механизмы сезонного роста заболеваемости. При дыхании холодным воздухом температура в носовой полости снижается с…
Бывший министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба заявил, что Киев достиг максимального уровня международной поддержки и в нынешних условиях вряд ли сможет рассчитывать на ее существенное увеличение. Об этом он…