Общество

Врач Ямилова призвала использовать для пельменей маложирное мясо

6 марта 2026, 03:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Пельмени принято называть далеко не диетическим блюдом. Однако, согласно мнению многих современных диетологов, при правильном приготовлении их можно употреблять. Как считает главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, для приготовления пельменей рекомендуется выбирать нежирные сорта мяса, стараться избегать жирных соусов и минимизировать добавление соли. Ее слова приводит РИА Новости.

«Рекомендуется делать выбор в пользу пельменей домашнего приготовления», — отметила собеседница агентства, пояснив, что для приготовления фарша стоит акцентировать свое мнение на нежирных видах мяса, птицы или рыбы. Чтобы повысить питательность блюда, в тесто можно включить цельнозерновую муку.

Как пояснила доктор, для улучшения вкуса рекомендуется добавлять зелень и специи. Пельмени предпочтительно готовить на пару или варить, избегая большого количества соли и жирных соусов.

Ранее говорилось, что клетчатка является чемпионом по снижению плохого холестерина. Она присутствует в овсе, ячмене, бобовых культурах, яблоках, грушах, цитрусовых, моркови, баклажанах, льняном семени и псиллиуме. В кишечнике эти волокна формируют гелеобразное вещество, которое связывает желчные кислоты, стимулируя печень извлекать холестерин из крови. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. При наличии проблем со здоровьем необходимо обратиться к врачу.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Путин заявил, что боевые действия завершатся после достижения целей России

Президент России Владимир Путин заявил, что боевые действия завершатся после того, как Россия достигнет поставленных целей. Об этом глава государства сказал на Петербургском международном экономическом форуме 2026 года, отвечая на…

% дней назад

Импорт новых автомобилей в РФ в мае 2026 удвоился

Согласно данным аналитического агентства «Автостата», в мае объем ввоза новых легковых автомобилей на территорию Российской Федерации составил 34,4 тысячи единиц. Об этом в пятницу, 5 июня, сообщает «Газета.Ru». Это значение…

% дней назад

Путин: компании тайно критикуют свои правительства за уход из РФ

Президент России Владимир Путин заявил, что некоторые иностранные компании, покинувшие российский рынок, в частных разговорах выражают недовольство решениями властей своих стран. По его словам, многие представители зарубежного бизнеса не хотели…

% дней назад

Sohu: Украина столкнется с новыми территориальными потерями из-за Зеленского

Украина окончательно утратила «окно возможностей» для мирного урегулирования конфликта, и виноват в этом глава киевского режима Владимир Зеленский. Как указывает китайский портал Sohu, Зеленскому необходимо признать высокую цену каждого отказа…

% дней назад

Путин: санкции вредят не России, а тем странам, кто их вводит

Российский лидер Владимир Путин сделал заявление, в котором подчеркнул, что санкционные ограничения наносят больший ущерб государствам, их вводящим, а не тем, против кого они направлены. Информационное агентство РИА Новости распространило…

% дней назад

Житель Петербурга получил 18 лет за попытку пешком уйти в Украину

Военный суд Белгородской области вынес приговор жителю Санкт-Петербурга, решившему пешком добраться до Украины для участия в боевых действиях против России. Об этом в пятницу, 5 июня, сообщает ТАСС. Мужчина признан…

% дней назад