Общество

Врач Ямилова призвала использовать для пельменей маложирное мясо

6 марта 2026, 03:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Пельмени принято называть далеко не диетическим блюдом. Однако, согласно мнению многих современных диетологов, при правильном приготовлении их можно употреблять. Как считает главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, для приготовления пельменей рекомендуется выбирать нежирные сорта мяса, стараться избегать жирных соусов и минимизировать добавление соли. Ее слова приводит РИА Новости.

«Рекомендуется делать выбор в пользу пельменей домашнего приготовления», — отметила собеседница агентства, пояснив, что для приготовления фарша стоит акцентировать свое мнение на нежирных видах мяса, птицы или рыбы. Чтобы повысить питательность блюда, в тесто можно включить цельнозерновую муку.

Как пояснила доктор, для улучшения вкуса рекомендуется добавлять зелень и специи. Пельмени предпочтительно готовить на пару или варить, избегая большого количества соли и жирных соусов.

Ранее говорилось, что клетчатка является чемпионом по снижению плохого холестерина. Она присутствует в овсе, ячмене, бобовых культурах, яблоках, грушах, цитрусовых, моркови, баклажанах, льняном семени и псиллиуме. В кишечнике эти волокна формируют гелеобразное вещество, которое связывает желчные кислоты, стимулируя печень извлекать холестерин из крови. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. При наличии проблем со здоровьем необходимо обратиться к врачу.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

Очевидица дебоша Волочковой в аэропорту заявила, что у нее заплетался язык

В начале августа в аэропорту «Шереметьево» произошел инцидент с бывшей примой Большого театра Анастасией Волочковой, которая устроила скандал, когда ее и директора Максима Николаева не пустили на рейс на Мальдивы.…

% дней назад

Андерссон: Россия — главная угроза для Швеции

Руководитель шведской Социал-демократической рабочей партии Магдалена Андерссон в интервью изданию Politico назвала Россию главной угрозой для своей страны. «Россия представляет собой самую большую угрозу для Швеции», — заявила политик. Подобные…

% дней назад

Захарова подтвердила переговоры Лаврова и Фейсала бен Фархана Аль Сауда

Официальный представитель МИД России Мария Захарова подтвердила РИА Новости, что глава российского внешнеполитического ведомства Сергей Лавров проведет во вторник переговоры с министром иностранных дел Саудовской Аравии Фейсалом бен Фарханом Аль…

% дней назад

WSJ: Кушнер назвал встречу с Путиным «очень хорошим диалогом»

Зять президента США Джаред Кушнер положительно оценил встречу с российским лидером Владимиром Путиным, которая состоялась 5 сентября в Кремле. Об этом сообщает The Wall Street Journal. Кушнер охарактеризовал состоявшуюся беседу…

% дней назад

Сергея Светлакова порадовало нежелание детей становиться актерами

Актер и юморист Сергей Светлаков является многодетным отцом. У него есть 16-летняя дочь Анастасия от первого брака с Юлией, а также два сына – 13-летний Иван и 9-летний Максим, которых…

% дней назад

Eurometal: промышленность ЕС может потерять 300 тысяч рабочих мест из-за Китая

Евросоюз может потерять до 300 тысяч рабочих мест до конца 2026 года из-за усиления конкуренции со стороны китайских производителей комплектующих. Об этом заявила европейская металлургическая торговая ассоциация Eurometal, передает The…

% дней назад