Общество

Врач Ямилова призвала использовать для пельменей маложирное мясо

6 марта 2026, 03:58 — Общественная служба новостей — ОСН

Пельмени принято называть далеко не диетическим блюдом. Однако, согласно мнению многих современных диетологов, при правильном приготовлении их можно употреблять. Как считает главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова, для приготовления пельменей рекомендуется выбирать нежирные сорта мяса, стараться избегать жирных соусов и минимизировать добавление соли. Ее слова приводит РИА Новости.

«Рекомендуется делать выбор в пользу пельменей домашнего приготовления», — отметила собеседница агентства, пояснив, что для приготовления фарша стоит акцентировать свое мнение на нежирных видах мяса, птицы или рыбы. Чтобы повысить питательность блюда, в тесто можно включить цельнозерновую муку.

Как пояснила доктор, для улучшения вкуса рекомендуется добавлять зелень и специи. Пельмени предпочтительно готовить на пару или варить, избегая большого количества соли и жирных соусов.

Ранее говорилось, что клетчатка является чемпионом по снижению плохого холестерина. Она присутствует в овсе, ячмене, бобовых культурах, яблоках, грушах, цитрусовых, моркови, баклажанах, льняном семени и псиллиуме. В кишечнике эти волокна формируют гелеобразное вещество, которое связывает желчные кислоты, стимулируя печень извлекать холестерин из крови. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. При наличии проблем со здоровьем необходимо обратиться к врачу.

Поделиться
Дарья Иванова

В 2022 году окончила высшую школу журналистики ТГУ. В профессии с 2021 года. За это время работала корреспондентом, редактором и маркетологом в региональных СМИ. Побывала на Сахалине. Там вела местный Telegram-канал и занималась пиаром ВГК. С октября 2023 года корреспондент Общественной службы новостей.

Последние статьи

«Известия»: Власти обсуждают ограничение тарифов на такси

В России обсуждается идея установления фиксированного повышающего коэффициента в тарифах такси, который будет применяться в условиях плохой погоды или чрезвычайных ситуаций. Об этом пишут «Известия». Федеральная антимонопольная служба (ФАС) РФ…

% дней назад

РИАН узнало, что на Бали начали пользоваться схемой Долиной при аренде вилл

На Бали начали фиксировать случаи мошенничества с арендой недвижимости, напоминающие известную схему певицы Ларисы Долиной. Об этом информирует РИА Новости. Россияне на острове рассказали, что столкнулись с обманом при аренде…

% дней назад

Пушков: Операция США в отношении Ирана подорвала их нефтяные санкции против РФ

Соединенные Штаты фактически подорвали собственные санкции против российской нефти, атакой на Иран вызвав остановку транзита энергоносителей через Ормузский пролив. На это указал член комитета Совфеда по конституционному законодательству Алексей Пушков. Своими…

% дней назад

Анастасия Сиваева рассказала, как 8-летний сын отреагировал на ее возвращение в кино

Актриса Анастасия Сиваева поделилась, как ее сын воспринял ее возвращение в мир кино. Она отметила, что опыт материнства оказывает положительное влияние на ее работу в роли многодетной мамы Даши Васнецовой.…

% дней назад

Hurun: Количество долларовых миллиардеров в России увеличилось до 105 человек

В России за год количество долларовых миллиардеров увеличилось на 16 человек, и в общей сложности их число достигло 105. Об этом говорится в отчете китайской исследовательской организации «Хужунь» (Hurun Research…

% дней назад

L’AntiDiplomatico: Запад скрывает правду о сбитых американских истребителях

Западные СМИ вводят общественность в заблуждение относительно инцидента с тремя американскими истребителями F-15E, якобы сбитыми над Катаром, сообщает L’AntiDiplomatico. Авторы публикации утверждают, что ведущие западные медиа распространяют ложные версии происшествия,…

% дней назад