Общество

Врач Ямилова объяснила, почему лисички называют самыми чистыми грибами

14 августа 2026, 10:25 — Общественная служба новостей — ОСН

Лисички считаются самыми чистыми грибами благодаря содержанию хиноманозы — вещества, губительно действующего на яйца и личинки паразитов. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог минздрава Приморья, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.

По её словам, как и другие грибы, лисички богаты растительным белком и пищевыми волокнами при низкой калорийности, что делает их ценными в диетическом питании.

При этом они выгодно отличаются от собратьев повышенным содержанием витаминов D и А, бета-каротина, меди и цинка — в 100 граммах продукта заключено около половины суточной нормы витамина D.

Врач добавила, что в пасмурную погоду его синтезируется меньше, поэтому перед готовкой лисички стоит подержать под прямыми солнечными лучами около 15 минут: это заметно повысит их пользу для иммунитета и костной системы.

Напомним, ежовик гребенчатый занесен в Красные книги нескольких регионов России, и его сбор в лесах запрещен, однако фармацевтические компании активно культивируют гриб в лабораториях для производства БАДов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Татьяна Пономарева

Редактор новостной ленты. Начала свою карьеру в журналистике с 2023 года. Образование ВГУЭС Владивостокский Государственный Университет Экономики и Сервиса, факультет экономики

Последние статьи

Юрист Фаст: Оплачиваемый выходной для диспансеризации полагается раз в 3 года

Как сообщила РИА Новости член Ассоциации юристов России Ирина Фаст, работники младше 40 лет вправе раз в три года получить оплачиваемый день для диспансеризации. После 40 лет такой выходной предоставляется…

% дней назад

Анастасия Макеева высказалась о претензиях бывшей жены Романа Малькова

Актриса Анастасия Макеева и ее муж Роман Мальков оказались в затруднительном положении из-за алиментов на четверых детей Романа от его предыдущего брака со Светланой Мальковой. Артистка утверждает, что её муж…

% дней назад

Россиянам напомнили о росте выплат и пособий

Глава Союза пенсионеров России Валерий Рязанский в эксклюзивном интервью aif.ru поделился сведениями о том, как будет организована индексация в 2027 году. По его словам, повышение коснется не только пенсий. Он…

% дней назад

В Белоруссии стартуют сборы по мобилизационной готовности

С 29 сентября по 2 октября на территории Белоруссии будут проводиться ежегодные занятия, посвящённые мобилизационной готовности. Руководить ими станут председатели областных исполнительных комитетов. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на…

% дней назад

Имущество Юрия Дудя* готовятся изъять в пользу государства

По данным SHOT, запущен процесс конфискации имущества Юрия Дудя* в пользу государства. Первым объектом стала трёхкомнатная квартира площадью 78,5 квадрата в Южном Бутово, оцениваемая в 26 млн рублей, которой интервьюер…

% дней назад

Врач Чернышова: Новый штамм гонконгского гриппа развивается быстрее

В случае, когда лечение гонконгского гриппа начинается с опозданием, возрастает риск развития целого ряда осложнений. Об этом в беседе с aif.ru сообщила врач-терапевт Надежда Чернышова. До этого появлялась информация о…

% дней назад