Фото: Общественная Служба Новостей
Лисички считаются самыми чистыми грибами благодаря содержанию хиноманозы — вещества, губительно действующего на яйца и личинки паразитов. Об этом РИА Новости рассказала главный внештатный диетолог минздрава Приморья, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова.
По её словам, как и другие грибы, лисички богаты растительным белком и пищевыми волокнами при низкой калорийности, что делает их ценными в диетическом питании.
При этом они выгодно отличаются от собратьев повышенным содержанием витаминов D и А, бета-каротина, меди и цинка — в 100 граммах продукта заключено около половины суточной нормы витамина D.
Врач добавила, что в пасмурную погоду его синтезируется меньше, поэтому перед готовкой лисички стоит подержать под прямыми солнечными лучами около 15 минут: это заметно повысит их пользу для иммунитета и костной системы.
Напомним, ежовик гребенчатый занесен в Красные книги нескольких регионов России, и его сбор в лесах запрещен, однако фармацевтические компании активно культивируют гриб в лабораториях для производства БАДов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Как сообщила РИА Новости член Ассоциации юристов России Ирина Фаст, работники младше 40 лет вправе раз в три года получить оплачиваемый день для диспансеризации. После 40 лет такой выходной предоставляется…
Актриса Анастасия Макеева и ее муж Роман Мальков оказались в затруднительном положении из-за алиментов на четверых детей Романа от его предыдущего брака со Светланой Мальковой. Артистка утверждает, что её муж…
Глава Союза пенсионеров России Валерий Рязанский в эксклюзивном интервью aif.ru поделился сведениями о том, как будет организована индексация в 2027 году. По его словам, повышение коснется не только пенсий. Он…
С 29 сентября по 2 октября на территории Белоруссии будут проводиться ежегодные занятия, посвящённые мобилизационной готовности. Руководить ими станут председатели областных исполнительных комитетов. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на…
По данным SHOT, запущен процесс конфискации имущества Юрия Дудя* в пользу государства. Первым объектом стала трёхкомнатная квартира площадью 78,5 квадрата в Южном Бутово, оцениваемая в 26 млн рублей, которой интервьюер…
В случае, когда лечение гонконгского гриппа начинается с опозданием, возрастает риск развития целого ряда осложнений. Об этом в беседе с aif.ru сообщила врач-терапевт Надежда Чернышова. До этого появлялась информация о…