Антибиотики сегодня обнаруживают во многих продуктах. Недавнее исследование Россельхознадзора показало наличие тетрациклина даже в первом урожае клубники. Чем особенно опасны антибиотики и есть ли от них польза, когда мы их потребляем вместе с ягодами, в эфире Общественной службы новостей рассказал гастроэнтеролог-гематолог Сергей Вялов.
Специалист отметил, что антибиотики, которые могут быть обнаружены в клубнике, добавляют не только перед сбором урожая, чтобы предотвратить порчу собранных ягод, но и во время выращивания.
«Еще с 70-х годов было проведено множество исследований, которые показывают, что антибиотики прекрасно справляются с микробами, бактериями, вирусами, которые повреждают растительные культуры. Это дает большие результаты по всходам и по массе того продукта, который получается. С одной стороны, конечно — все эти вещества сохраняются в течение длительного времени. В итоге страдает микрофлора кишечника. С другой стороны — в современном мире все остальные продукты способствуют тому, чтобы микрофлора в кишечнике разрасталась и становилась избыточной. А здесь мы немножко ее уменьшаем. возможно, это и хорошо», — рассказал врач.
Специалист также обратил внимание на другую проблему: любые антибиотики создают нагрузку на желчевыделение и печень. Впрочем, у здорового человека однократный прием таких продуктов не приведет к серьёзным проблемам.
«Гораздо важнее, что прием пищи с антибиотиками — массовое явление. Чем больше антибиотиков мы используем, тем больше бактерий учатся им сопротивляться и становятся устойчивыми. В такой ситуации, постоянно тренируется чувствительность бактерий к какому-то антибиотику, в итоге нам самим нечем будет лечиться. Последняя американская программа 20/20, когда они хотели создать 20 новых антибиотиков к 2020 году, с треском провалилась. Новых антибиотиков нет, поэтому мы вынуждены работать со старыми, но и к ним постоянно растет устойчивость бактерий. В итоге мы можем лишиться эффективных лекарств», — заключил врач.
Ранее в Обществе потребителей рассказали, откуда в клубнике появляются антибиотики и какие ягоды лучше не употреблять в пишу.
Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев сообщил, что российская сторона способна оказать поддержку американским аграриям не только через поставки дизельного топлива, но и…
Глава Минздрава России Михаил Мурашко в интервью РИА Новости оценил повседневное питание жителей страны. По его данным, половина граждан — до 50 процентов — ежедневно употребляет кондитерские изделия. Одновременно уровень…
Во вторник вечером, 20 октября, на северо-востоке Франции потерпел крушение истребитель Mirage-2000D, принадлежащий национальным ВВС. Инцидент произошел вблизи Нанси во время выполнения учебного полета. Об этом в среду сообщил телеканал…
В течение двенадцати часов — с восьми утра до восьми вечера вторника, 20 октября, — российские силы противовоздушной обороны уничтожили 90 украинских беспилотных летательных аппаратов над территорией страны. Соответствующие сведения…
Рост доходов зависит не только от профессиональных навыков и количества отработанных часов, но и от повседневных привычек, связанных с усталостью, тревогой и финансовыми решениями. О том, какие модели поведения могут…
У актера Александра Головина были выявлены неоплаченные штрафы на сумму 10 тысяч рублей. Об этом сообщает ТАСС. Судебные приставы начали принудительное взыскание с артиста. В отношении Головина открыто четыре исполнительных…