Врач Умнов: острая пища опасна при хронических болезнях

В воскресенье вечером оказалось известно о том, что попадая в организм человека с проблемами ЖКТ, капсаицин — вещество, придающее блюдам остроту, — раздражает слизистые оболочки и провоцирует усиленную выработку соляной кислоты.

В результате при язве, гастрите, колите, болезни Крона и рефлюксной болезни соляная кислота разъедает и без того поврежденные ткани, вызывая изжогу, болевые ощущения и замедляя заживление эрозий.

Об опасности таких продуктов в ходе диалога с интернет-изданием «Лента.ру» предупредил врач Александр Умнов, поделившись подробностями по этому вопросу.

Не менее опасны и долгосрочные последствия. Врач обратил внимание на научные данные, связывающие частый прием острого перца с риском развития онкологии пищевода. Постоянный воспалительный процесс приводит к сбоям при делении и восстановлении клеток, что способно запустить процесс их перерождения.

Риск увеличивается, если совмещать острую еду с алкоголем, жирными блюдами, горячими напитками, газировкой и цитрусовыми — эта комбинация полностью разрушает защитный слой слизистой.

В то же время для здоровых людей умеренная порция специй может принести пользу: она активизирует выделение желудочного сока, улучшает микроциркуляцию и даже оказывает легкий противовоспалительный эффект. Однако регулярный прием острой пищи вызывает привыкание.

По словам Умнова, чувствительность рецепторов снижается, и человеку требуется больше перца, из-за чего он выходить за рамки безопасных норм.

Кроме того, капсаицин способен давать нагрузку на сердце и сосуды. У пациентов с врожденными пороками, тяжелой гипертонией или сердечной недостаточностью острое блюдо может вызвать аритмию, резкий скачок давления и учащенное сердцебиение.

Не стоит забывать и об аллергических реакциях — от сыпи, зуда и отека губ до тяжелых состояний. Хирург резюмировал: здоровые люди могут позволить себе острую пищу иногда, а вот при патологиях ЖКТ, болезнях сердца и склонности к аллергии от специй без консультации врача лучше отказаться.

Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.

Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.