Фото: wiki Commons/Loyna/CC BY-SA 2.5
Квашеная капуста способствует улучшению пищеварения и поддерживает иммунитет, сообщил РИА Новости доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
По его словам, квашеная капуста — один из самых популярных народных «пробиотиков» зимой. Бактерии, образующиеся в процессе брожения, помогают поддерживать микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. Кроме того, продукт богат клетчаткой, витамином С, витаминами группы B и K, а также калием, магнием и железом, что положительно влияет на иммунитет.
Тяжельников отметил, что квашеная капуста имеет низкую калорийность — около 20 калорий на 100 граммов — и может быть включена в рацион людей, контролирующих вес.
Вместе с тем врач подчеркнул, что нет необходимости употреблять капусту ежедневно. Для здорового взрослого человека достаточно двух-трёх порций по 150 граммов в неделю.
Он добавил, что из-за брожения и ферментации квашеная капуста обладает высокой кислотностью, содержит соль, сахар, а в случае промышленного производства — и консерванты. Чрезмерное потребление таких продуктов может снижать их пользу и увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему, почки и желудок.
По мнению специалиста, предпочтительнее домашняя капуста натурального брожения или продукт с минимальным составом.
Ранее сообщалось, что прохладный душ положительно влияет на иммунную систему и помогает повысить устойчивость организма к простудным заболеваниям.
Это обосновывается тем, что холод воздействует на симпатическую нервную систему, вызывая выброс катехоламинов, что субъективно ощущается как увеличение энергии и продуктивности. Однако сильное или длительное охлаждение может привести к сосудистым спазмам, нарушениям сердечного ритма и обострению хронических заболеваний.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Бывший капитан «Реала» Серхио Рамос завершил сделку по приобретению испанского футбольного клуба «Севилья». Об этом сообщает радиостанция COPE. Рамос ранее выступал за эту команду. Соглашение о покупке было достигнуто во…
Президент Финляндии Александр Стубб выразил несогласие с позицией ряда европейских стран, которые допускают вероятность нападения России на членов НАТО. Свои мнением он поделился в беседе с порталом EUObserver. «Если готовиться…
Бывший защитник «Барселоны» и сборной Испании по футболу Жерар Пике подвергся штрафу в размере 200 тысяч евро. Испанский финансовый регулятор — Национальная комиссия по рынку ценных бумаг (CNMV) — признал…
На Украине раскрыли роль главы киевского режима Владимира Зеленского в скандале вокруг его ближайшего соратника Андрея Ермака. Об этом пишет «РБК-Украина». Глава НАБУ Семён Кривонос заявил, что Зеленский не фигурирует…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте заявил, что военно-промышленные комплексы Соединенных Штатов и Европы не в состоянии обеспечить достаточный объем вооружений для нужд Брюсселя и Вашингтона. Соответствующее заявление он сделал во…
Официальная позиция Армении по вопросу членства в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) окончательно определена. Страна остается полноправным участником этого экономического объединения. Соответствующее заявление журналистам сделал спикер парламента Армении Ален Симонян, пишет…