Фото: wiki Commons/Loyna/CC BY-SA 2.5
Квашеная капуста способствует улучшению пищеварения и поддерживает иммунитет, сообщил РИА Новости доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
По его словам, квашеная капуста — один из самых популярных народных «пробиотиков» зимой. Бактерии, образующиеся в процессе брожения, помогают поддерживать микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. Кроме того, продукт богат клетчаткой, витамином С, витаминами группы B и K, а также калием, магнием и железом, что положительно влияет на иммунитет.
Тяжельников отметил, что квашеная капуста имеет низкую калорийность — около 20 калорий на 100 граммов — и может быть включена в рацион людей, контролирующих вес.
Вместе с тем врач подчеркнул, что нет необходимости употреблять капусту ежедневно. Для здорового взрослого человека достаточно двух-трёх порций по 150 граммов в неделю.
Он добавил, что из-за брожения и ферментации квашеная капуста обладает высокой кислотностью, содержит соль, сахар, а в случае промышленного производства — и консерванты. Чрезмерное потребление таких продуктов может снижать их пользу и увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему, почки и желудок.
По мнению специалиста, предпочтительнее домашняя капуста натурального брожения или продукт с минимальным составом.
Ранее сообщалось, что прохладный душ положительно влияет на иммунную систему и помогает повысить устойчивость организма к простудным заболеваниям.
Это обосновывается тем, что холод воздействует на симпатическую нервную систему, вызывая выброс катехоламинов, что субъективно ощущается как увеличение энергии и продуктивности. Однако сильное или длительное охлаждение может привести к сосудистым спазмам, нарушениям сердечного ритма и обострению хронических заболеваний.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
После достижения целей специальной военной операции России предстоит продумать новые схемы взаимодействия с европейскими странами в сфере безопасности. Об этом заявил посол по особым поручениям МИД РФ Александр Трофимов в…
Главное управление МЧС РФ по Республике Крым распространило экстренное предупреждение о ракетной опасности. Соответствующее сообщение появилось в официальном мессенджере ведомства «Макс». Жителей региона проинформировали о возможной угрозе, потребовав сохранять спокойствие…
Жевательная резинка долгое время воспринималась исключительно как средство для освежения дыхания. Однако, по словам врача Натальи Ефимовой, её значение в повседневной заботе о полости рта гораздо шире. В интервью интернет-изданию…
С 1 августа 2026 года в России проиндексируют накопительные пенсии. Об этом сообщил депутат Госдумы Каплан Панеш (ЛДПР), передает RT. Социальный фонд автоматически повысит выплаты. В среднем на 17,3%, а…
Глава офиса Владимира Зеленского Кирилл Буданов* заявил, что после завершения конфликта Украина останется соседним с Россией государством. Об этом пишет «РБК-Украина». По его словам, «определенная территория всегда будет с нами…
Первый зампред комитета Госдумы по контролю Дмитрий Гусев обратился к главе Федеральной налоговой службы Даниилу Егорову с просьбой разъяснить налоговый статус переводов между родственниками через Систему быстрых платежей. Об этом…