Фото: wiki Commons/Loyna/CC BY-SA 2.5
Квашеная капуста способствует улучшению пищеварения и поддерживает иммунитет, сообщил РИА Новости доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
По его словам, квашеная капуста — один из самых популярных народных «пробиотиков» зимой. Бактерии, образующиеся в процессе брожения, помогают поддерживать микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. Кроме того, продукт богат клетчаткой, витамином С, витаминами группы B и K, а также калием, магнием и железом, что положительно влияет на иммунитет.
Тяжельников отметил, что квашеная капуста имеет низкую калорийность — около 20 калорий на 100 граммов — и может быть включена в рацион людей, контролирующих вес.
Вместе с тем врач подчеркнул, что нет необходимости употреблять капусту ежедневно. Для здорового взрослого человека достаточно двух-трёх порций по 150 граммов в неделю.
Он добавил, что из-за брожения и ферментации квашеная капуста обладает высокой кислотностью, содержит соль, сахар, а в случае промышленного производства — и консерванты. Чрезмерное потребление таких продуктов может снижать их пользу и увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему, почки и желудок.
По мнению специалиста, предпочтительнее домашняя капуста натурального брожения или продукт с минимальным составом.
Ранее сообщалось, что прохладный душ положительно влияет на иммунную систему и помогает повысить устойчивость организма к простудным заболеваниям.
Это обосновывается тем, что холод воздействует на симпатическую нервную систему, вызывая выброс катехоламинов, что субъективно ощущается как увеличение энергии и продуктивности. Однако сильное или длительное охлаждение может привести к сосудистым спазмам, нарушениям сердечного ритма и обострению хронических заболеваний.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Прекращение боевых действий между Вашингтоном и Тегераном до промежуточных выборов в американский конгресс отвечает интересам обеих сторон конфликта. Об этом в беседе с Ридусом заявил старший научный сотрудник ИСК РАН,…
Военный корреспондент Евгений Поддубный заявил, что одной из ключевых задач российских войск остается ограничение возможности Украины получать военные рузы через Черное море. Его слова опубликованы в Telegram-канале. Поддубный пояснил, что…
Вы отправили резюме, прошли отбор и с радостью идете на собеседование. Но что, если за красивым описанием вакансии скрывается не работодатель, а аферист, который хочет не нанять вас, а использовать…
Итальянский гонщик команды «Мерседес» Кими Антонелли повредил машину во время квалификационных заездов 15-го этапа чемпионата «Формулы-1» — Гран-при Азербайджана. Об этом в пятницу, 25 сентября, сообщает РИА Новости. Соревнования принимает…
Военный аналитик, полковник Генерального штаба в отставке Андрей Демуренко заявил, что удары по украинским портам на Черном море могут использоваться как инструмент политического и дипломатического давления на Киев. Об этом…
В Соломенском районе украинской столицы зафиксировано попадание беспилотного летательного аппарата в офисное здание. Об этом в пятницу, 25 сентября, сообщает издание «Русская весна». Информацию подтвердил мэр Киева Виталий Кличко в…