Фото: wiki Commons/Loyna/CC BY-SA 2.5
Квашеная капуста способствует улучшению пищеварения и поддерживает иммунитет, сообщил РИА Новости доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
По его словам, квашеная капуста — один из самых популярных народных «пробиотиков» зимой. Бактерии, образующиеся в процессе брожения, помогают поддерживать микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. Кроме того, продукт богат клетчаткой, витамином С, витаминами группы B и K, а также калием, магнием и железом, что положительно влияет на иммунитет.
Тяжельников отметил, что квашеная капуста имеет низкую калорийность — около 20 калорий на 100 граммов — и может быть включена в рацион людей, контролирующих вес.
Вместе с тем врач подчеркнул, что нет необходимости употреблять капусту ежедневно. Для здорового взрослого человека достаточно двух-трёх порций по 150 граммов в неделю.
Он добавил, что из-за брожения и ферментации квашеная капуста обладает высокой кислотностью, содержит соль, сахар, а в случае промышленного производства — и консерванты. Чрезмерное потребление таких продуктов может снижать их пользу и увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему, почки и желудок.
По мнению специалиста, предпочтительнее домашняя капуста натурального брожения или продукт с минимальным составом.
Ранее сообщалось, что прохладный душ положительно влияет на иммунную систему и помогает повысить устойчивость организма к простудным заболеваниям.
Это обосновывается тем, что холод воздействует на симпатическую нервную систему, вызывая выброс катехоламинов, что субъективно ощущается как увеличение энергии и продуктивности. Однако сильное или длительное охлаждение может привести к сосудистым спазмам, нарушениям сердечного ритма и обострению хронических заболеваний.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Бывший глава офиса Владимира Зеленского Андрей Ермак прибегал к черной магии. Об этом пишет РИА Новости. В ноябре 2025 года НАБУ обыскало дом Ермака по делу о хищениях в энергетике,…
На Земле начались магнитные бури планетарного масштаба, при этом в западном полушарии наблюдаются яркие полярные сияния, сообщили в Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН. Сейчас бури имеют относительно слабую…
Медики отряда «БАРС-22» 55-й дивизии морской пехоты группировки войск «Центр» три дня пробирались под огнем противника к раненому сослуживцу, чтобы эвакуировать его с линии соприкосновения. Об этом ТАСС рассказал медик…
Частые случаи конфликтов и нападений детей друг на друга в российских школах являются результатом целого комплекса проблем, среди которых недостатки в организации работы охраны, предположил эксперт по безопасности, почетный сотрудник…
Все жители Украины уже сталкиваются с проблемами психического здоровья, а в будущем могут испытать и серьёзные физические последствия из-за хронического стресса. Об этом заявил известный украинский врач-педиатр и телеведущий Евгений…
Известный эпатажный певец Сергей Шнуров, фигура без сомнения колоритная и экстравагантная на отечественной сцене развлечений, прославился как лидер культовой группы «Ленинград», и личность, не стесняющаяся озвучивать свои взгляды на общественные…