Фото: Общественная служба новостей
Сегодня роллы и суши — популярное блюдо среди разных возрастных категорий. Однако, учитывая их состав, важно не пренебрегать нормой. Объемные порции суши и роллов могут оказать негативное воздействие на поджелудочную железу, утверждает гастроэнтеролог и старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета. Екатерина Титова. Ее цитирует «Газета.Ru».
«Помимо чудовищной нагрузки калориями и солью, это удар по поджелудочной железе. Органу приходится одновременно вырабатывать огромное количество ферментов и для углеводов (рис), и для жиров (сыр, соусы)», — объяснила собеседница издания.
По словам врача, это особенно опасно при наличии ряда заболеваний: ожирения, атеросклероза или сахарного диабета (как первого, так и второго типа). В связи с этим существует риск резкого повышения уровня глюкозы и триглицеридов.
Также употребление большого количества тяжелой и непривычной пищи способно привести к вздутию, ощущению тяжести в желудке и тошноте. Более того, опасность возникает при несоблюдении правил хранения и приготовления. Например, неправильное хранение рыбы может превратить ее в благоприятную среду для размножения бактерий и вирусов.
«Еще опасность может представлять творожный сыр: главная опасность — испорченный продукт. Такой сыр — прекрасная среда для размножения бактерий, в том числе стафилококка, если нарушена температура хранения. Это частая причина тяжелых пищевых отравлений», — подытожила врач Екатерина Титова.
Ранее врач Ирина Самкова раскрыла, как правильно принимать кальций пожилым людям. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В субботу вечером оказалось известно о том, что переговоры о повышении оклада требуют от сотрудника такой же тщательной подготовки, как и любой серьезный рабочий проект. В вечерний период рекрутёр Дарья…
Глава "Совета матерей" Татьяна Буцкая выступила с инициативой об обязательном оснащении всех российских детских садов системами видеонаблюдения. Она направила официальное обращение министру просвещения РФ Сергею Кравцову, документ оказался в распоряжении…
Субботним вечером оказалось известно о том, что очередная ужасающая находка была сделана днем 3 октября 2026 года в юго-восточной части столицы Российской Федерации хранителями закона. Об этом информирует ТАСС, указывая…
Субботним вечером оказалось известно, что сотни людей вышли на площадь Пале-Рояль в I округе Парижа, чтобы выразить протест против политики французских властей и членства страны в Европейском Союзе и Организации…
Наследный принц Дубая шейх Хамдан бен Мухаммед бен Рашид Аль Мактум навестил в больнице пилота Flydubai Смита Маччхара, получившего ранения во время рейса. Об этом он сообщил на своей странице…
В субботу вечером оказалось известно о том, что Пекин на официальном уровне подтвердил готовность принять лидера Российской Федерации Владимира Путина на саммите АТЭС, который пройдёт в китайском Шэньчжэне в ноябре…