Фото: Общественная служба новостей
Сегодня роллы и суши — популярное блюдо среди разных возрастных категорий. Однако, учитывая их состав, важно не пренебрегать нормой. Объемные порции суши и роллов могут оказать негативное воздействие на поджелудочную железу, утверждает гастроэнтеролог и старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета. Екатерина Титова. Ее цитирует «Газета.Ru».
«Помимо чудовищной нагрузки калориями и солью, это удар по поджелудочной железе. Органу приходится одновременно вырабатывать огромное количество ферментов и для углеводов (рис), и для жиров (сыр, соусы)», — объяснила собеседница издания.
По словам врача, это особенно опасно при наличии ряда заболеваний: ожирения, атеросклероза или сахарного диабета (как первого, так и второго типа). В связи с этим существует риск резкого повышения уровня глюкозы и триглицеридов.
Также употребление большого количества тяжелой и непривычной пищи способно привести к вздутию, ощущению тяжести в желудке и тошноте. Более того, опасность возникает при несоблюдении правил хранения и приготовления. Например, неправильное хранение рыбы может превратить ее в благоприятную среду для размножения бактерий и вирусов.
«Еще опасность может представлять творожный сыр: главная опасность — испорченный продукт. Такой сыр — прекрасная среда для размножения бактерий, в том числе стафилококка, если нарушена температура хранения. Это частая причина тяжелых пищевых отравлений», — подытожила врач Екатерина Титова.
Ранее врач Ирина Самкова раскрыла, как правильно принимать кальций пожилым людям. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Массированная атака беспилотников на столицу привела к сбоям в работе крупнейших авиагаваней. К утру вторника задержано порядка 200 рейсов, часть из них отменена, несколько бортов перенаправлены на запасные аэродромы. По…
В Ханты-Мансийском автономном округе в ночь на 5 мая объявили ракетную опасность. Военный эксперт Василий Дандыкин в беседе с aif.ru оценил, чем мог угрожать регион, удаленный от украинской границы почти…
Российские бойцы после штурма оказались заблокированы на трое суток в бронированной капсуле в Новопавловке. Об этом пишет ТАСС. Боец 80-го танкового полка группировки войск «Центр» Андрей Бабаев объяснил, что к…
В России оценили вероятность попытки ВСУ ударить по Москве на День Победы. Об этом пишет «Царьград» со ссылкой на политолога Богдана Безпалько. Эксперт прокомментировал предупреждение Минобороны РФ об ответном ударе…
Руководителя отдела компании «Самотлорнефтепромхим» из Нижневартовска Александра Джаджу осудили на четыре года за взятку. Об этом во вторник, 5 мая, сообщает URA.RU. По информации управления ФСБ по Тюменской области, следствие…
Политолог Алексей Шильников объяснил, почему украинские войска усилили атаки на российские регионы. Об этом пишет «ФедералПресс». Шильников отметил, что масштаб позволяет сделать однозначный вывод: Киев сосредоточился не на «военной стратегии»,…