Фото: Общественная служба новостей
Сегодня роллы и суши — популярное блюдо среди разных возрастных категорий. Однако, учитывая их состав, важно не пренебрегать нормой. Объемные порции суши и роллов могут оказать негативное воздействие на поджелудочную железу, утверждает гастроэнтеролог и старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета. Екатерина Титова. Ее цитирует «Газета.Ru».
«Помимо чудовищной нагрузки калориями и солью, это удар по поджелудочной железе. Органу приходится одновременно вырабатывать огромное количество ферментов и для углеводов (рис), и для жиров (сыр, соусы)», — объяснила собеседница издания.
По словам врача, это особенно опасно при наличии ряда заболеваний: ожирения, атеросклероза или сахарного диабета (как первого, так и второго типа). В связи с этим существует риск резкого повышения уровня глюкозы и триглицеридов.
Также употребление большого количества тяжелой и непривычной пищи способно привести к вздутию, ощущению тяжести в желудке и тошноте. Более того, опасность возникает при несоблюдении правил хранения и приготовления. Например, неправильное хранение рыбы может превратить ее в благоприятную среду для размножения бактерий и вирусов.
«Еще опасность может представлять творожный сыр: главная опасность — испорченный продукт. Такой сыр — прекрасная среда для размножения бактерий, в том числе стафилококка, если нарушена температура хранения. Это частая причина тяжелых пищевых отравлений», — подытожила врач Екатерина Титова.
Ранее врач Ирина Самкова раскрыла, как правильно принимать кальций пожилым людям. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Вооружённые силы киевского режима несут огромнейшие потери в ходе ведения сражений на всех участках линии боевого соприкосновения, но в скором времени у них уже не будет возможности восполнять недостаток солдат за счёт мобилизации. Об этом, ссылаясь на силовиков, информирует…
Китайская платформа Baijiahao обратила внимание на публичный спор между Москвой и руководством ООН после высказываний генсека Антониу Гутерриш о принципе самоопределения. В материалах говорится, что Гутерриш заявил: этот принцип, по…
Россиянам стоит помнить, что если банковский счёт или карта больше не нужны, их лучше не просто «забыть», а официально закрыть. Даже при нулевом остатке банк может продолжать списывать плату за…
Официальные лица США встревожены из-за посадки российского самолета Ил-76 на военном объекте Кубы. Об этом сообщает Fox News. Как указывает телеканал, Вашингтон встревожен из-за активности российской авиации в регионе. При…
В последнее время Вооружённые силы Российской Федерации стали широко применять прошедшие доработку боевые дроны «Молния-2», на которые начали устанавливать терминалы спутниковой связи Starlink. Благодаря проведённой модернизации их практически невозможно поразить в воздухе. Об этом информирует…
Постоянные представители стран Евросоюза собрались на внеочередной встрече для обсуждения переговорного мандата с Европарламентом относительно выдачи Киеву кредита в размере 90 млрд евро. Об этом в понедельник, 2 февраля, сообщает…