Врач Тимощенко: полный отказ от соли может нарушить работу организма

Полное исключение соли из рациона может навредить здоровью, поскольку содержащиеся в ней натрий и хлор необходимы для нормальной работы организма. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-терапевт, гастроэнтеролог и диетолог Анастасия Тимощенко.

По словам специалиста, натрий регулирует водный баланс, участвует в сокращении мышц и передаче нервных импульсов. Хлор, в свою очередь, необходим для выработки соляной кислоты в желудке, которая обеспечивает нормальное пищеварение.

При выраженном дефиците натрия может развиться гипонатриемия. На начальных этапах она сопровождается слабостью, быстрой утомляемостью, тошнотой и головокружением при вставании. В тяжелых случаях возможны нарушения обмена веществ, неврологические расстройства и даже смерть, предупредила врач.

При этом в обычных условиях критический дефицит натрия встречается редко. Чаще с ним сталкиваются спортсмены, теряющие много соли при интенсивных нагрузках без восполнения электролитов, а также люди, бесконтрольно принимающие мочегонные препараты.

Однако избыток натрия тоже опасен. По словам Тимощенко, повышенная концентрация этого элемента в крови усиливает жажду и способствует задержке жидкости. В результате увеличивается объем циркулирующей крови и возрастает нагрузка на сердце, что может привести к повышению артериального давления.

Регулярное употребление более пяти граммов соли в день повышает риск инфарктов и инсультов. Кроме того, усиленное выведение избытка натрия почками может сопровождаться потерей кальция, что со временем увеличивает хрупкость костей.

О возможном избытке соли в рационе могут свидетельствовать сильная жажда во время еды или после нее, отеки под глазами, затруднения при снятии колец, резкий набор веса из-за задержки жидкости и частые ночные пробуждения от жажды.

Врач подчеркнула, что умеренное ограничение соли и полный отказ от нее – не одно и то же. Важно избегать как чрезмерного потребления, так и необоснованного исключения соли из рациона.

Ранее диетолог-эндокринолог Антон Поляков заявил, что на нехватку витамина А в организме могут указывать несколько характерных признаков, в том числе ухудшение зрения и изменения состояния кожи. Подробности об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.