Многие люди стремятся ограничить потребление жиров, но что происходит, если избавиться от них полностью. Кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Баранова делится своим мнением по этому поводу. Об этом информирует «Российская газета».
Она утверждает, что жиры лучше сочетать с белками, а не удалять из рациона. По ее словам, правильное сочетание жиров и белков обеспечивает лучшее усвоение пищи.
«Тогда жиры будут усваиваться лучше. Не надо снимать кожу с птицы и обрезать жир с мяса», — пишет Ирина Баранова в своем telegram-канале.
Баранова также советует добавлять достаточное количество растительного масла в салаты, особенно если они подаются с мясом или рыбой. Отказываясь от белков и употребляя только жиры, есть риск оставить часть жиров нерасщепленными.
Она также обратила внимание на то, что бобовые содержат ингибитор трипсина, который снижает переваривание их белков в сыром виде. Кроме того, она прокомментировала принципы раздельного питания, предупредив о негативных последствиях комбинирования углеводов.
Неправильное сочетание продуктов может замедлить пищеварение и вызвать проблемы с желчью, что, в свою очередь, может влиять на активацию ферментов. В итоге, жиры могут оставаться неразложенными, что несет негативные последствия для организма.
Ранее стало известно, что терапевт Игнатикова назвала слабость и утомляемость признаками дефицита железа. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что токсиколог Водовозов рассказал, что пакеты для варки круп не вредят здоровью человека.
Нейродегенеративные заболевания начинаются с незначительных, на первый взгляд, изменений. Болезни Альцгеймера и Паркинсона развиваются постепенно, поэтому первые симптомы могут появиться задолго до того, как нарушения начнут серьезно влиять на повседневную…
Как удалось выяснить Reuters, Пентагон к 6 ноября сформирует для главы ведомства Пита Хегсета пакет из как минимум четырех сценариев, касающихся дальнейшего размещения американского военного контингента на европейском континенте. Об…
Музыкальный продюсер Иосиф Пригожин высказался о возможной отмене концерта американского рэпера Канье Уэста. Своим мнением он поделился в беседе с Общественной службой новостей. По словам Пригожина, допускать срыв концерта ни…
Вице-премьер Александр Новак провел совещание, посвященное текущей ситуации на топливном рынке России. Об этом в четверг, 27 августа, сообщает РИА Новости. По итогам встречи Новак дал поручения профильным ведомствам и…
В станице Березовской Даниловского района Волгоградской области в местный храм передали икону XIX века, случайно найденную в печке. Икона «Явление Богородицы преподобному Сергию Радонежскому» висела в местной церкви. По словам…
В Москве и Московской области в четверг, 27 августа, ожидается переменная облачность без осадков. Температура воздуха при этом не превысит +21 градуса. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на…