Многие люди стремятся ограничить потребление жиров, но что происходит, если избавиться от них полностью. Кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Баранова делится своим мнением по этому поводу. Об этом информирует «Российская газета».
Она утверждает, что жиры лучше сочетать с белками, а не удалять из рациона. По ее словам, правильное сочетание жиров и белков обеспечивает лучшее усвоение пищи.
«Тогда жиры будут усваиваться лучше. Не надо снимать кожу с птицы и обрезать жир с мяса», — пишет Ирина Баранова в своем telegram-канале.
Баранова также советует добавлять достаточное количество растительного масла в салаты, особенно если они подаются с мясом или рыбой. Отказываясь от белков и употребляя только жиры, есть риск оставить часть жиров нерасщепленными.
Она также обратила внимание на то, что бобовые содержат ингибитор трипсина, который снижает переваривание их белков в сыром виде. Кроме того, она прокомментировала принципы раздельного питания, предупредив о негативных последствиях комбинирования углеводов.
Неправильное сочетание продуктов может замедлить пищеварение и вызвать проблемы с желчью, что, в свою очередь, может влиять на активацию ферментов. В итоге, жиры могут оставаться неразложенными, что несет негативные последствия для организма.
Ранее стало известно, что терапевт Игнатикова назвала слабость и утомляемость признаками дефицита железа. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Также сообщалось, что токсиколог Водовозов рассказал, что пакеты для варки круп не вредят здоровью человека.
Венгерские журналисты считают, что встреча президента России Владимира Путина с представителями США имела неприятные последствия для Киева. В Кремле Путин встретился со специальным посланником США Стивом Уиткоффом и зятем американского…
Останкинский районный суд Москвы отправил под стражу уроженца Смоленска, которого обвиняют в шантаже школьницы и распространении материалов интимного характера. Об этом сообщили в столичном главке Следственного комитета. По версии следствия,…
Банк России 23 января отозвал лицензию на банковские операции у «Нового московского банка» (НМБ). По активам НМБ занимал 258-е место в банковской системе. Регулятор указал, что банк нарушал федеральные законы…
Канцлер Австрии Кристиан Штокер не поддержал вхождение Украины в Евросоюз по индивидуальной схеме. Об этом пишет Neue Zürcher Zeitung. По данным газеты, политик не в восторге от перспектив присоединения Украины…
Роспотребнадзор дал разъяснения на фоне обсуждений возможной «четверной эпидемии» и угрозы новой пандемии, связанной с вирусами птичьего гриппа, лихорадкой Оропуш, краснухой и оспой обезьян, коротко назвываемые «болезнь X». В ведомстве…
Представители Международного олимпийского комитета (МОК) сообщили о мерах безопасности на предстоящих Играх в Италии. Об этом информирует Odds.ru. По данным источника, все делегации, включая спортсменов, выступающих в нейтральном статусе, будут…