Врач Тарасова призвала не кормить детей блинами до 1,5 лет

Знакомить ребенка с блинами можно с 1,5 лет. Однако оптимальным возрастом считается три года. Об этом в разговоре с РИА Новости предупредила доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.

«Блины можно давать детям, но не всем и не сразу. Большинство педиатров и гастроэнтерологов сходятся во мнении, что оптимальный возраст для первого знакомства с блинами — от 1,5 до двух лет. Однако некоторые специалисты называют более консервативный порог — три года», — отметила собеседница агентства.

Как пояснила специалист, такие ограничения обусловлены тем, что блины содержат компоненты, которые могут быть тяжелыми для незрелой пищеварительной системы: яйца, молоко, мука и масло.

Нельзя раньше, потому что поджелудочная железа и печень у детей до двух лет еще не полностью сформированы для переваривания жирной и жареной пищи. Кроме того, в этом возрасте, уточняет Ольга Тарасова, повышена вероятность аллергических реакций на белок коровьего молока и яйца.

Помимо этого, блины обладают высоким гликемическим индексом, что создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. Врач отметила, что данное блюдо нельзя считать диетическим или необходимым элементом детского меню. Блины скорее относят к десертам или праздничным лакомствам, которые следует предлагать ребенку лишь изредка, подытожила она.

Ранее были названы лучшие блинные начинки на Масленицу. Идеальная начинка должна содержать достаточное количество белка и пищевых волокон. Такой состав помогает предотвратить резкие скачки уровня глюкозы в крови и обеспечивает длительное чувство сытости.

К наиболее сбалансированным вариантам относятся творог с жирностью от 2% до 5% в сочетании с йогуртом, отварная птица, постная рыба, несладкое яблочное пюре, а также тушёные овощи, такие как кабачки или тыква. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.