Врач Тарасова предупредила, что икру не стоит есть с белым хлебом и маслом

Кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова предупредила РИА Новости, что икру не стоит есть с белым хлебом и маслом. По её словам, это оказывает серьёзную нагрузку на поджелудочную железу и печень.

«Не намазывайте икру на белый хлеб с маслом — это тройной удар: быстрые углеводы, животный жир и солёный жирный продукт», — пояснила Тарасова.

Лучшей парой для икры она назвала нейтральный крекер или хлебец из цельного зерна, а также половину варёного яйца или ломтик авокадо. Икру также можно есть самостоятельно как витаминную добавку.

Врач напомнила о необходимости учитывать общее количество соли и противопоказания: обострения заболеваний ЖКТ, гипертония II-III степени, тяжёлые болезни почек, аллергия, беременность с отёками и гипертензией.

Она также рекомендовала покупать икру только у проверенных поставщиков, чтобы избежать отравлений.

Ранее врач Стародубова призвала употреблять красную икру в небольших количествах. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.