При покупке рыбы в магазине существует риск неправильного хранения товара, что приведет продукт в негодность. Особенно актуален вопрос в летний период времени, указала в беседе с «Газетой.Ru» врач-терапевт Татьяна Тарадеева.
Она рекомендовала избегать точек продажи рыбы в местах несанкционированной торговли вроде стихийных рынков или вдоль автомобильных трасс.
«Перед покупкой стоит обратить внимание на ее внешний вид. Красные или розовые жабры без слизи, выпуклые глаза с прозрачным содержимым, отсутствие механических повреждений чешуи и кожи рыбы, высокая активность рыбы в воде будут говорить о том, что эту рыбу стоит покупать», – описала Тарадеева процесс покупки рыбы.
Живую рыбу стоит везти домой в пакете с водой, к которой она уже привыкла. Готовить ее нужно в течение пары часов, а при охлаждении – в течение пары дней.
«Блюда из рыбы должны пройти достаточную термическую обработку. Употребление в пищу сырой рыбы несет риск заражения гельминтозами», – резюмировала терапевт.
Ранее о неожиданном свойстве сельди рассказала диетолог Марина Макиша. Она сообщила, что рыба помогает при профилактике раковых заболеваний.
Российские туристки попытались избавиться от нескольких килограммов пахлавы после того, как сотрудники турецкого отеля обвинили их в краже еды. Сладости женщины вынесли с ужина, который проходил по системе All Inclusive.…
Крупное исследование Чикагского университета и Института трансляционной геномики показало, что секрет суперэйджеров — людей, чья память в 80 лет не уступает памяти 50-летних, — не в отсутствии генов, связанных с…
В Московской области суд вынес приговор иностранному гражданину, который сообщил полиции ложную информацию о готовящемся взрыве. Об этом рассказали в пресс-службе Московской межрегиональной транспортной прокуратуры. Мужчину признали виновным по статье…
В понедельник вечером лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в беседе с журналистами на борту президентского самолета, направлявшегося в штат Мичиган, признал существование противоречий с главой израильского правительства Биньямином Нетаньяху.…
Небольшую змею заметили на территории склада, расположенного на северо-западе Москвы. Информацию об этом предоставил источник телеканала «360», работающий в экстренных службах. Пресмыкающееся было обнаружено в помещении склада на Чкаловском бульваре…
Власти Сочи рассматривают возможность введения новых ограничений для электросамокатов из-за роста числа ДТП и пострадавших. Среди обсуждаемых мер — полный запрет средств индивидуальной мобильности в городе, пишет «Юг Times». За…