При покупке рыбы в магазине существует риск неправильного хранения товара, что приведет продукт в негодность. Особенно актуален вопрос в летний период времени, указала в беседе с «Газетой.Ru» врач-терапевт Татьяна Тарадеева.
Она рекомендовала избегать точек продажи рыбы в местах несанкционированной торговли вроде стихийных рынков или вдоль автомобильных трасс.
«Перед покупкой стоит обратить внимание на ее внешний вид. Красные или розовые жабры без слизи, выпуклые глаза с прозрачным содержимым, отсутствие механических повреждений чешуи и кожи рыбы, высокая активность рыбы в воде будут говорить о том, что эту рыбу стоит покупать», – описала Тарадеева процесс покупки рыбы.
Живую рыбу стоит везти домой в пакете с водой, к которой она уже привыкла. Готовить ее нужно в течение пары часов, а при охлаждении – в течение пары дней.
«Блюда из рыбы должны пройти достаточную термическую обработку. Употребление в пищу сырой рыбы несет риск заражения гельминтозами», – резюмировала терапевт.
Ранее о неожиданном свойстве сельди рассказала диетолог Марина Макиша. Она сообщила, что рыба помогает при профилактике раковых заболеваний.
Президент РФ Владимир Путин заявил, что не намерен комментировать победу партии «Альтернатива для Германии» на выборах в Саксонии-Анхальт в ФРГ. Об этом информирует ТАСС. По словам российского лидера, эти события…
Президент России Владимир Путин заявил, что возможный ввод европейских военных подразделений на территорию Украины будет означать прямой вооруженный конфликт с Россией. Об этом российский лидер сообщил журналистам, комментируя обсуждения в…
Участника дуэта «Потап и Настя» Алексея Потапенко внесли в базу данных украинского портала «Миротворец»*. Об этом в пятницу, 11 сентября, сообщает ТАСС. В соответствующей публикации говорится, что Потапа внесли в…
Президент России Владимир Путин заявил, что европейские власти сейчас подталкивают свои страны к возможному военному конфликту с Россией. Такое заявление российского лидера приводит РИА Новости. По словам Путина, нынешняя политика…
В Южно-Сахалинске жителей многоквартирного дома на улице Тихоокеанской временно разместят в ближайшей школе из-за пожара на крыше здания. Об этом сообщил губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко. По его словам, из…
Президент России Владимир Путин заявил, что западные страны сразу после кровавого государственного переворота в Киеве поставили перед собой цель втянуть Украину в НАТО. Об этом в пятницу, 11 сентября, сообщает…