При покупке рыбы в магазине существует риск неправильного хранения товара, что приведет продукт в негодность. Особенно актуален вопрос в летний период времени, указала в беседе с «Газетой.Ru» врач-терапевт Татьяна Тарадеева.
Она рекомендовала избегать точек продажи рыбы в местах несанкционированной торговли вроде стихийных рынков или вдоль автомобильных трасс.
«Перед покупкой стоит обратить внимание на ее внешний вид. Красные или розовые жабры без слизи, выпуклые глаза с прозрачным содержимым, отсутствие механических повреждений чешуи и кожи рыбы, высокая активность рыбы в воде будут говорить о том, что эту рыбу стоит покупать», – описала Тарадеева процесс покупки рыбы.
Живую рыбу стоит везти домой в пакете с водой, к которой она уже привыкла. Готовить ее нужно в течение пары часов, а при охлаждении – в течение пары дней.
«Блюда из рыбы должны пройти достаточную термическую обработку. Употребление в пищу сырой рыбы несет риск заражения гельминтозами», – резюмировала терапевт.
Ранее о неожиданном свойстве сельди рассказала диетолог Марина Макиша. Она сообщила, что рыба помогает при профилактике раковых заболеваний.
Врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале посоветовала россиянам хранить хлеб не в хлебнице, а в морозилке. Данный выпуск доступен на сайте телеканала. «В замороженном…
Известный телеведущий Дмитрий Дибров выставил на продажу свой загородный дом. Изначальная цена, заявленная два месяца назад, составляла 557 миллионов рублей, однако теперь она увеличилась до 575 миллионов рублей – рост…
В районной больнице Томской области пациент убил своего соседа по палате. Как сообщили в региональном Следственном комитете, инцидент произошел 19 января в медучреждении в Зырянском районе. Между 78-летним мужчиной и…
После периода постепенного уменьшения снежного покрова в Москве вновь наметится тенденция к росту сугробов. Они подрастут на 2-4 сантиметра в начале следующей недели. Об этом сообщил ведущий специалист центра погоды…
За бывшего премьер-министра Украины, главу фракции «Батькивщина» не внесли залог в размере 33 миллионов гривен (примерно 59 миллионов рублей, как уточняет «Лента.ру»). На это обратили внимание журналисты агентства ТАСС. Срок,…
Бывший сотрудник ведомства Василий Прозоров сообщил о снятии экс-главы Службы безопасности Украины (СБУ) Василия Малюка* с занимаемой должности против его воли. Слова Порозова приводит ТАСС. «Я понимаю, что это было…