Общество

Врач Сухорукова рассказала о пользе и вреде роллов из риса и морепродуктов

22 мая 2024, 12:07 — Общественная служба новостей — ОСН

Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала о пользе и возможных вредных последствиях употребления роллов из риса и морепродуктов.

По словам эксперта, рыба, используемая в роллах, богата белками, витамином D, фосфором, магнием, йодом и жирными кислотами Омега, что способствует укреплению костной ткани, стенок вен и артерий, а также выведению холестерина и улучшению кровообращения.

Помимо этого, листы нори, применяемые в приготовлении роллов, содержат кальций, натрий, железо, фосфор, йод и витамины А, Е и С.

Маринованный имбирь, подаваемый вместе с роллами, обладает антивирусными и антибактериальными свойствами, снижает уровень холестерина, уменьшает мышечные боли и улучшает память. Соевый соус помогает восстановить водно-солевой баланс, а васаби имеет противовоспалительное и противораковое действие.

Однако, несмотря на многочисленные достоинства, роллы могут быть вредны для людей с диабетом из-за содержания сахара и рисового уксуса. Сам рис, используемый в роллах, отличается высокой калорийностью и большим количеством углеводов по сравнению с обычным рисом.

«Большое количество риса может привести к незапланированному набору веса, а индивидуальная непереносимость ингредиентов грозит аллергией. Кроме того, в роллах много йода, это грозит серьезными проблемами», — отметила Сухорукова.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

В восьми отраслях средний уровень зарплат превысил 500 тысяч рублей

По итогам января—августа средний месячный заработок сотрудников восьми российских отраслей превысил 500 тысяч рублей. Наиболее высокие доходы зафиксированы в морском пастбищном рыбоводстве, свидетельствуют изученные РИА Новости статистические данные. В этой…

% дней назад

Трусова завоевала серебро на четвертом этапе Гран-при в США

На четвертом этапе международной серии Гран-при по фигурному катанию, состоявшемся в американском Эверетте, российская спортсменка Александра Трусова финишировала на второй позиции. Воспитанница Этери Тутберидзе продемонстрировала четверной лутц, получив за произвольную…

% дней назад

ВВС Израиля и артиллерийские подразделения нанесли удары по южным районам Ливана

За прошедшие сутки израильские военно-воздушные силы и артиллерийские подразделения атаковали свыше пятнадцати населенных пунктов и районов, расположенных в южной части Ливана. Об этом РИА Новости сообщил военно-полевой источник с ливанской…

% дней назад

Евраев: На трассе из Ярославля в направлении Москвы движение транспорта перекрыто

Губернатор Михаил Евраев сообщил, что из соображений безопасности движение транспорта при выезде из Ярославля в направлении Москвы остановлено. Как написал он в своём канале на платформе «Макс», проезд закрыли на…

% дней назад

В Айдахо мужчина 18 часов пытал бывшую возлюбленную

В американском штате Айдахо произошел случай, потрясший местную общественность: 51-летний Кейси Ли Уилкинс обвиняется в похищении и истязаниях своей бывшей партнерши, с которой состоял в отношениях на протяжении трех лет.…

% дней назад

Минобрнауки: Допуск к защите диплома зависит от выполнения учебного плана

В Минобрнауки РФ сообщили РИА Новости, что итог проверки дипломной работы на наличие заимствований не может служить единственной причиной отказа студенту в допуске к защите. К ней допускают тех, кто…

% дней назад