Общество

Врач Сухорукова рассказала о пользе и вреде роллов из риса и морепродуктов

22 мая 2024, 12:07 — Общественная служба новостей — ОСН

Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала о пользе и возможных вредных последствиях употребления роллов из риса и морепродуктов.

По словам эксперта, рыба, используемая в роллах, богата белками, витамином D, фосфором, магнием, йодом и жирными кислотами Омега, что способствует укреплению костной ткани, стенок вен и артерий, а также выведению холестерина и улучшению кровообращения.

Помимо этого, листы нори, применяемые в приготовлении роллов, содержат кальций, натрий, железо, фосфор, йод и витамины А, Е и С.

Маринованный имбирь, подаваемый вместе с роллами, обладает антивирусными и антибактериальными свойствами, снижает уровень холестерина, уменьшает мышечные боли и улучшает память. Соевый соус помогает восстановить водно-солевой баланс, а васаби имеет противовоспалительное и противораковое действие.

Однако, несмотря на многочисленные достоинства, роллы могут быть вредны для людей с диабетом из-за содержания сахара и рисового уксуса. Сам рис, используемый в роллах, отличается высокой калорийностью и большим количеством углеводов по сравнению с обычным рисом.

«Большое количество риса может привести к незапланированному набору веса, а индивидуальная непереносимость ингредиентов грозит аллергией. Кроме того, в роллах много йода, это грозит серьезными проблемами», — отметила Сухорукова.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Василий Епищенко

Любовь к текстам сформировалась еще в школе – в 15 лет выполнил первый заказ на копирайт в интернете. С 2016 года работал на разных позициях в изданиях федерального уровня (в основном – работа с лентой новостей и написание статей). Любимые направления – политика, общество и спорт.

Последние статьи

Луиджи Манджоне признал вину в убийстве главы UnitedHealthcare

26-летний Луиджи Манджоне признал вину по делу об убийстве главы американской страховой компании UnitedHealthcare Брайана Томпсона. Об этом 14 августа сообщил телеканал CNBC. Во время судебного заседания Манджоне прямо заявил,…

% дней назад

Российский рынок акций завершил неделю резким снижением

Российский рынок акций завершил торговую неделю заметным снижением основных индексов. По итогам основной сессии в пятницу индекс Мосбиржи потерял 4,29% и опустился до 2 136,35 пункта. Долларовый индекс РТС снизился…

% дней назад

В Хабаровске подростки повредили экран IMAX шариками из бабл-ти

Исполнительный директор ТРК Brosko Hall Ксения Руденко сообщила, что подростки плевали шариками из бабл-ти в экран IMAX в Хабаровске, передает РИА Новости. По ее словам, посетители также заливали туалеты краской,…

% дней назад

Пятерых рабочих отправили в СИЗО после драки на стройке в Москве

Кузьминский суд Москвы заключил под стражу пятерых обвиняемых по делу о массовой драке на стройплощадке в Рязанском районе столицы, передает РИА Новости. Конфликт между рабочими произошел днем 10 августа. По…

% дней назад

Цены на жилье у новых станций метро в Москве выросли на 53%

Открытие новых станций метро стало одним из факторов роста цен на новостройки в Москве, выяснили аналитики девелопера «Сити21» и департамента жилой недвижимости CORE.XP, передает «Лента.ру». Наиболее заметное подорожание зафиксировали рядом…

% дней назад

Более 20 заключенных под Архангельском получили новые профессии

Более 20 осужденных исправительной колонии №7 в Архангельской области получили профессии повара и пекаря и смогли подготовиться к трудоустройству после освобождения. Об этом сообщили в Российском Красном Кресте. Обучение прошло…

% дней назад