Мясо становится безопасным лишь только при термической обработке с учетом определенной температуры. Врач-гастроэнтеролог больницы Минздрава Людмила Сухорукова рассказала в беседе с порталом News, как это сделать.
Эксперт отметила, что большинство микробов погибают только при температуре выше 60 градусов. Но для разных видов мяса требуются разные условия.
Говядину и свинину гастроэнтеролог посоветовала готовить при 63 градусах в середине куска. Для курицы и индейки потребуется не менее 74 градусов. А вот для блюд из мясного фарша будет достаточно 71 градуса.
Лишь в таком случае болезнетворные организмы погибнут, а мясо станет безопасно для здоровья, отметила Сухорукова.
Ранее в Роспотребнадзоре сообщили, грозит ли россиянам заражение оспой обезьян. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
На пятый год специальной военной операции участие авиации США и Североатлантического альянса в планировании и контроле ударов ВСУ по территории РФ прослеживается все больше. Об этом пишет «Военная хроника». Отмечается,…
Стендап-комик Данила Поперечный*, проживающий в США, заявил, что продолжает переживать за ситуацию в России. Своими эмоциями он поделился в выпуске шоу «Слишком поздно» на YouTube. «Я всё еще гражданин этой…
Канцлер ФРГ Фридрих Мерц в интервью Der Spiegel пожаловался на нападки и унижения, которым его подвергают в соцсетях. Об этом в среду, 29 апреля, сообщает ТАСС. «Ни одному канцлеру ФРГ…
В России создадут очередную игорную зону. Об этом следует из решения Совета Федерации. Сенаторы одобрили закон о создании шестой игорной зоны. Она будет располагаться в Республике Алтай. В Министерстве финансов…
По данным Роспотребнадзора, на сегодняшний день в России порядка 30 тысяч продавцов реализуют просроченную продукцию, несмотря на действующие запреты. Об этом в среду, 29 апреля, сообщает надзорное ведомство в своем…
Фитнес-блогерша Надежда из Дедовска сделала пластику носа и столкнулась с неожиданными минусами этой процедуры. Ими она поделилась в ролике, который опубликовала в своем Instagram-аккаунте*. Юзерша под ником nadi_beauty_studio рассказала, что…