Врач Студенкина: Чашка кофе натощак может спровоцировать развитие панкреатита

Одной лишь чашки кофе на голодный желудок может быть достаточно, чтобы спровоцировать развитие панкреатита, предупредила врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог, специалист по пищевому поведению клиники мужского и женского здоровья Juvi Clinic Марина Студеникина. Ее цитирует «Газета.Ru».

Собеседница издания обратила внимание, что риск развития панкреатита во многом определяется состоянием поджелудочной железы, образом жизни, а также уровнем потребления сахара и алкоголя. При этом привычный для многих кофе, даже без добавления сахара или сиропов, также может оказывать негативное влияние.

«Привычная утренняя чашка кофе, выпитая натощак, запускает в организме множество реакций, в том числе и стимуляцию желчеотделения», — объяснила она. У людей с такими заболеваниями, как холецистит, желчнокаменная болезнь, дискинезия желчевыводящих путей или спазм сфинктера Одди, может возникнуть рефлюкс панкреатического секрета.

Это состояние характеризуется обратным попаданием пищеварительных ферментов в протоки поджелудочной железы вместо их направления в кишечник для переваривания пищи. В результате этого со временем происходит повреждение ткани поджелудочной железы, развивается воспаление, что, в конечном итоге, может привести к формированию хронического панкреатита.

При хроническом панкреатите у пациента развивается ферментопатия — состояние, при котором нарушается выработка ферментов в организме. Эти ферменты представляют собой белки, которые ускоряют процессы расщепления пищи, играя роль катализаторов.

Дефицит ферментов сопровождается такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм, боли в брюшной области, а также нарушениями стула в виде диареи или запоров. Кроме того, пациенты нередко сталкиваются с потерей веса.

Одним из серьезных осложнений хронического панкреатита является развитие инсулинозависимого сахарного диабета второго типа. Этот вид диабета зачастую проявляется у людей пожилого возраста, когда организм ослаблен долговременной нагрузкой. Поджелудочная железа, находившаяся в условиях повышенной активности на протяжении многих лет, достигает предела своих возможностей.

В конечном итоге механизм компенсации перестает работать, и железа больше не способна вырабатывать достаточное количество инсулина для полноценной утилизации глюкозы.

Предрасположенность к нарушениям работы поджелудочной железы может быть обусловлена генетическими факторами, однако нередко именно образ жизни становится решающим фактором. Когда глюкоза не поступает в клетки, организм начинает испытывать энергетический дефицит.

В то же время избыточная концентрация глюкозы в крови (выше 6,0 ммоль/л) вредоносно влияет на стенки сосудов, постепенно разрушая их. Наиболее частые осложнения сахарного диабета связаны с нарушением кровоснабжения жизненно важных органов, таких как головной мозг, сердце, почки, глаза, а также нижние конечности, предупреждает специалист.

Ранее Общественная служба новостей рассказывала, что летом многие предпочитают сладкие напитки, чтобы справиться с жаждой. Однако исследования показывают, что такие напитки не только не утоляют жажду, но и могут способствовать развитию инсулинорезистентности — состояния, которое лежит в основе метаболического синдрома и связано с риском возникновения различных заболеваний. Подробности об этом читайте в публикации.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.