Фото: wikipedia.org / Alex Ex assumed, CC BY-SA 3.0
Новогодние салаты с майонезной заправкой, богатые жирами и солью, рекомендуется исключать или сильно ограничивать в рационе людей с заболеваниями сердца и сосудов, сахарным диабетом второго типа, ожирением, проблемами ЖКТ, печени и почек, а также для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Об этом РИА Новости сообщила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Если отказаться от классических оливье или «селедки под шубой» невозможно, порцию салатов следует уменьшить. Для здорового человека суммарная порция не должна превышать 150-200 граммов.
Стародубова подчеркнула, что майонез и другие промышленные соусы содержат много жиров и соли, а ингредиенты салатов — маринованные огурцы, ветчина, колбаса и сельдь — также повышают калорийность.
Для снижения насыщенных жиров и соли диетолог советует добавлять свежие овощи и зелень, использовать отварное нежирное мясо, сметану, йогурт или растительное масло вместо майонеза, а для «селедки под шубой» — малосольную сельдь и не досаливать овощи.
По её словам, такие изменения помогают сохранить вкус традиционных блюд и сделать их более полезными.
Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Вечером 28 июня был нанесён удар по военному объекту в Харькове — атаку осуществили российские беспилотники. Согласно имеющимся данным, в 20:40 реактивный дрон «Герань‑5» поразил складское помещение в Холодногорском районе,…
Очереди автомобилей на подходах к Крымскому мосту удалось полностью ликвидировать. Об этом днем в понедельник, 29 июня, сообщается в официальном канале в Max, освещающем оперативную ситуацию на автоподходах к переправе.…
Американский президент Дональд Трамп проинформировал общественность о том, что иранская сторона выразила желание провести двустороннюю встречу с представителями США. По словам главы государства, переговоры были намечены на вторник, а местом…
Представитель певицы Аллы Пугачевой Елена Чупракова опровергла распространенную в СМИ информацию о том, что артистка перенесла операции на сердце и завершила свою творческую карьеру. Об этом в понедельник, 29 июня,…
Государственный Эрмитаж принял решение об отмене Мирмекийской археологической экспедиции в Керчи, работавшей на полуострове на протяжении многих лет. Об этом сообщают argumenti.ru. Руководителем этих раскопок традиционно выступал сотрудник музея Александр…
НАТО может принять решение о начале военного конфликта с Россией по итогам саммита, который пройдет в Анкаре 7-8 июля. Об этом пишет Türkiye. Турецкое издание отмечает, что европейские страны уже…