Фото: wikipedia.org / Alex Ex assumed, CC BY-SA 3.0
Новогодние салаты с майонезной заправкой, богатые жирами и солью, рекомендуется исключать или сильно ограничивать в рационе людей с заболеваниями сердца и сосудов, сахарным диабетом второго типа, ожирением, проблемами ЖКТ, печени и почек, а также для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Об этом РИА Новости сообщила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Если отказаться от классических оливье или «селедки под шубой» невозможно, порцию салатов следует уменьшить. Для здорового человека суммарная порция не должна превышать 150-200 граммов.
Стародубова подчеркнула, что майонез и другие промышленные соусы содержат много жиров и соли, а ингредиенты салатов — маринованные огурцы, ветчина, колбаса и сельдь — также повышают калорийность.
Для снижения насыщенных жиров и соли диетолог советует добавлять свежие овощи и зелень, использовать отварное нежирное мясо, сметану, йогурт или растительное масло вместо майонеза, а для «селедки под шубой» — малосольную сельдь и не досаливать овощи.
По её словам, такие изменения помогают сохранить вкус традиционных блюд и сделать их более полезными.
Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В доме, расположенном на Васильевском острове в Санкт-Петербурге, сегодня утром были обнаружены тела 61-летней женщины и её приёмного 8-летнего сына. Как сообщили соседи, ссылаясь на информацию, распространённую телеграм-каналом «База», накануне…
Министерство иностранных дел Молдавии предприняло дипломатический шаг в связи с инцидентом с беспилотными летательными аппаратами. Как сообщили в молдавском внешнеполитическом ведомстве, посол России был вызван в МИД, где ему вручили ноту протеста. Причиной такого решения…
В Бурятии продолжается работа по отстрелу медведей, которые создают угрозу для местных жителей. Республиканская служба по надзору в сфере природопользования (Бурприроднадзор) в субботу проинформировала о том, что на текущий момент отрегулирована 331 особь хищника. По данным ведомства, обстановка…
Истребитель палубного базирования F/A-18F Super Hornet, состоящий на вооружении Военно-морских сил США, был удостоен особой отметки. Она свидетельствует об уничтожении субмарины, которая по своим характеристикам близка к «Варшавянке». Первым на…
Пассажирский лайнер авиакомпании Flydubai, выполнявший 30 сентября рейс Дубай – Тель-Авив, по-прежнему находится на территории аэропорта саудовского Табука. С момента вынужденной посадки прошло уже четверо суток. Сведения об этом предоставил ТАСС источник, работающий в структурах авиадиспетчерского…
В Санкт-Петербурге произошло двойное убийство, жертвами которого стали 61-летняя женщина и её 8-летний приёмный сын. Подозреваемым по делу проходит 21-летний молодой человек, состоявший в сожительстве с погибшей. Сведения об инциденте…