Фото: wikipedia.org / Alex Ex assumed, CC BY-SA 3.0
Новогодние салаты с майонезной заправкой, богатые жирами и солью, рекомендуется исключать или сильно ограничивать в рационе людей с заболеваниями сердца и сосудов, сахарным диабетом второго типа, ожирением, проблемами ЖКТ, печени и почек, а также для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Об этом РИА Новости сообщила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Если отказаться от классических оливье или «селедки под шубой» невозможно, порцию салатов следует уменьшить. Для здорового человека суммарная порция не должна превышать 150-200 граммов.
Стародубова подчеркнула, что майонез и другие промышленные соусы содержат много жиров и соли, а ингредиенты салатов — маринованные огурцы, ветчина, колбаса и сельдь — также повышают калорийность.
Для снижения насыщенных жиров и соли диетолог советует добавлять свежие овощи и зелень, использовать отварное нежирное мясо, сметану, йогурт или растительное масло вместо майонеза, а для «селедки под шубой» — малосольную сельдь и не досаливать овощи.
По её словам, такие изменения помогают сохранить вкус традиционных блюд и сделать их более полезными.
Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Замминистра иностранных дел Белоруссии Игорь Секрета предупредил, что Минск задействует весь имеющийся военный и оборонный потенциал в случае, если подразделения ВСУ пересекут белорусскую границу. В интервью телеканалу RT Секрета сказал…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков опроверг информацию о том, что лидер Белоруссии Александр Лукашенко передавал президенту РФ Владимиру Путину какое-либо послание от Владимира Зеленского. Соответствующее заявление было сделано в ответ…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков в ходе общения с журналистами вновь обратил внимание на заявление главы государства Владимира Путина относительно последствий вторжения украинских формирований в Курскую область. Представитель Кремля подчеркнул,…
Президент России Владимир Путин и президент Белоруссии Александр Лукашенко в ходе состоявшихся переговоров затронули стратегические аспекты двустороннего взаимодействия. Основное внимание было уделено вопросам региональной безопасности, а также попыткам провоцирования, направленным…
Польские силовые структуры провели операцию по задержанию и депортации иностранных граждан, подозреваемых в организации протестной деятельности среди украинских беженцев. Как сообщил министр-координатор спецслужб Польши Томаш Семоняк, из страны были высланы…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков сделал заявление о линиях коммуникации между Москвой и Киевом. Он указал на критическую важность сохранения их закрытости. По словам Пескова, именно конфиденциальность позволяет этим каналам…