Фото: wikipedia.org / Alex Ex assumed, CC BY-SA 3.0
Новогодние салаты с майонезной заправкой, богатые жирами и солью, рекомендуется исключать или сильно ограничивать в рационе людей с заболеваниями сердца и сосудов, сахарным диабетом второго типа, ожирением, проблемами ЖКТ, печени и почек, а также для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Об этом РИА Новости сообщила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Если отказаться от классических оливье или «селедки под шубой» невозможно, порцию салатов следует уменьшить. Для здорового человека суммарная порция не должна превышать 150-200 граммов.
Стародубова подчеркнула, что майонез и другие промышленные соусы содержат много жиров и соли, а ингредиенты салатов — маринованные огурцы, ветчина, колбаса и сельдь — также повышают калорийность.
Для снижения насыщенных жиров и соли диетолог советует добавлять свежие овощи и зелень, использовать отварное нежирное мясо, сметану, йогурт или растительное масло вместо майонеза, а для «селедки под шубой» — малосольную сельдь и не досаливать овощи.
По её словам, такие изменения помогают сохранить вкус традиционных блюд и сделать их более полезными.
Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Военно-политическое руководство Соединённых Штатов Америки на протяжении последних нескольких недель делало всё возможное ради того, чтобы усилить свою крупную группировку войск в государства Ближнего Востока, подготовив её к возможному участию в боестолкновениях. Об этом, ссылаясь на сохранивших…
Люди, страдающие аллергией на пыльцу деревьев, нередко сталкиваются с перекрестной реакцией на определенные продукты, такие как яблоки, вишня, миндаль и абрикосы. В связи с этим рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы…
Врач Андрей Каприн проинформировал о том, что государственных образований, где погодные условия приводили бы к существенному снижению вероятности возникновения онкологических заболеваний, не существует. На этот вопрос влияют другие факторы. В ходе диалога с РИА Новости…
Американские власти якобы позволили российскому танкеру с нефтью подойти к берегам Кубы, несмотря на ранее объявленную Вашингтоном энергетическую блокаду острова. Об этом пишет The New York Times (NYT). Согласно информации…
Новые сроки проведения российско-арабского саммита сейчас активно согласовываются. Об этом сообщил специальный представитель министра иностранных дел по ближневосточному урегулированию Владимир Сафронков, слова которого приводит РИА Новости. «Данный вопрос, включая новые…
Экс-работник Государственного Департамента Соединённых Штатов Америки Час Фриман проинформировал о том, что держава сильно увязла в обменах ударами с Тегераном. Она вынуждена растрачивать запасы снарядов для передовых установок ПВО, чтобы защищать собственные армейские базы…