Фото: wikipedia.org / Alex Ex assumed, CC BY-SA 3.0
Новогодние салаты с майонезной заправкой, богатые жирами и солью, рекомендуется исключать или сильно ограничивать в рационе людей с заболеваниями сердца и сосудов, сахарным диабетом второго типа, ожирением, проблемами ЖКТ, печени и почек, а также для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Об этом РИА Новости сообщила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Если отказаться от классических оливье или «селедки под шубой» невозможно, порцию салатов следует уменьшить. Для здорового человека суммарная порция не должна превышать 150-200 граммов.
Стародубова подчеркнула, что майонез и другие промышленные соусы содержат много жиров и соли, а ингредиенты салатов — маринованные огурцы, ветчина, колбаса и сельдь — также повышают калорийность.
Для снижения насыщенных жиров и соли диетолог советует добавлять свежие овощи и зелень, использовать отварное нежирное мясо, сметану, йогурт или растительное масло вместо майонеза, а для «селедки под шубой» — малосольную сельдь и не досаливать овощи.
По её словам, такие изменения помогают сохранить вкус традиционных блюд и сделать их более полезными.
Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
На саммите Fostering the Future Together Global Coalition Summit, который проходил в США, внимание СМИ привлек ранний уход первой леди США Мелании Трамп до выступления Елены Зеленской. По данным People,…
Глава Чечни Рамзан Кадыров заявил, что обстановка в республике после сильных дождей остается сложной, но контролируемой. По его словам, интенсивные осадки привели к подтоплениям, размыву дорог и повреждению жилых домов…
Во вьетнамском Дананге началась проверка после жалобы туриста на конфликт, произошедший на пляже одного из пятизвездочных отелей. По опубликованным данным, в центре спора оказались домашние собаки, с которыми россиянин находился…
Из представленных Министерством Обороны Российской Федерации сведений следует, что на протяжении всего недельного периода боевики Вооружённых сил киевского режима ежедневно пытались нанести удары по территории государства, применяя боевые БПЛА. Об этом, ссылаясь на выложенную пресс-службой…
В Екатеринбурге спустя два месяца стали известны новые обстоятельства гибели 45-летней Светланы Шаталиной, которую нашли мертвой на балконе съемной квартиры. Как пишет KP.RU, жительница Серова приехала в областной центр в…
Во время атаки беспилотников на Таганрог появились сообщения о пожаре в одной из городских школ. Об этом сообщил Telegram-канал Shot со ссылкой на очевидцев. По их словам, один из беспилотников…