Фото: wikipedia.org / Alex Ex assumed, CC BY-SA 3.0
Новогодние салаты с майонезной заправкой, богатые жирами и солью, рекомендуется исключать или сильно ограничивать в рационе людей с заболеваниями сердца и сосудов, сахарным диабетом второго типа, ожирением, проблемами ЖКТ, печени и почек, а также для пожилых людей, беременных и кормящих женщин. Об этом РИА Новости сообщила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
Если отказаться от классических оливье или «селедки под шубой» невозможно, порцию салатов следует уменьшить. Для здорового человека суммарная порция не должна превышать 150-200 граммов.
Стародубова подчеркнула, что майонез и другие промышленные соусы содержат много жиров и соли, а ингредиенты салатов — маринованные огурцы, ветчина, колбаса и сельдь — также повышают калорийность.
Для снижения насыщенных жиров и соли диетолог советует добавлять свежие овощи и зелень, использовать отварное нежирное мясо, сметану, йогурт или растительное масло вместо майонеза, а для «селедки под шубой» — малосольную сельдь и не досаливать овощи.
По её словам, такие изменения помогают сохранить вкус традиционных блюд и сделать их более полезными.
Ранее сообщалось, что бутерброды с икрой и «Оливье» остаются главными новогодними блюдами у россиян. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Против комика Нурлана Сабурова в Казахстане может быть возбуждено уголовное дело. Активист Марат Турымбетов обратился в Генпрокуратуру с просьбой проверить видео, на котором Сабуров рассказывает о передаче 10 мотоциклов бойцам…
Жизни библиотекаря и студента, которые пострадали при стрельбе в техникуме Анапы, ничего не угрожает. Об этом сообщила глава администрации города-курорта Светлана Маслова. По ее словам, оба раненых находятся под наблюдением…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец рассказал о возможных изменениях погоды в столице России. Об этом пишет РИА Новости. По словам метеоролога, на следующей неделе возможно похолодание, оно наступит…
Президент Франции Эмманюэль Макрон заявил, что Европа больше не может рассчитывать на дешевые российские энергоносители. Выступая на Европейском промышленном саммите в Антверпене, он подчеркнул: «эпоха дешевой российской энергии» завершилась в…
Второй Западный окружной военный суд приговорил 25-летнюю Софию Лепешкину, признанную виновной в том числе во вовлечении в деятельность террористической организации «Легион «Свобода России*», к 12 годам лишения свободы. Об этом…
Председатель комиссии Общественной палаты по вопросам суверенитета Владимир Рогов заявил, что к президентским выборам на Украине 15 мая оборона ВСУ ослабнет, сообщает NEWS.ru. По его словам, российская армия к этому…