Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
По мнению врача-диетолога и кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, наибольшая опасность заражения ботулизмом исходит от грибов. Крайне необходимо тщательно их очищать и правильно консервировать, сказала она в беседе с «Радио 1».
«Грибы очень сложно промыть. Как правило, они достаточно пористые и хорошо в себя впитывают все, что растет на земле. Споры бактерий могут перейти в грибы. Но грибы не ферментируют в отличие от соленых огурцов или квашеной капусты», — уточнила медик.
Она отметила, что в больших емкостях может формироваться анаэробная среда, способствующая активации попавших туда спор. Позже это приводит к отравлениям.
Отравление может протекать без типичных симптомов, таких как диарея и рвота, и проявляться неврологическими нарушениями. Например, человек может испытывать слабость, у него может нарушится зрение и речь. Эти симптомы схожи с признаками транзиторной ишемической атаки или инсульта, добавила Соломатина.
Ранее врач Осипов заявил, что вибриоз не передается от человека к человеку.
В ночь на 1 мая на территории морского терминала в Туапсе произошёл пожар, вызванный атакой украинского беспилотника. Об этом информировали в оперативном штабе Краснодарского края. Пострадавших нет. На месте происшествия…
Премьер-министр Словакии Роберт Фицо вышел в ночную смену в пекарне, чтобы поработать помощником водителя-экспедитора. Этот шаг он предпринял в знак солидарности с трудящимися. Об этом информирует словацкий телеканал ТА3. По…
Недавно стало известно, что бывшая жена бизнесмена Романа Товстика Елена запретила выезд с отцом на Кипр. Она утверждает, что её сын Артём оказался под негативным влиянием своего отца. Роман Товстик…
Отношения Объединенных Арабских Эмиратов и Саудовской Аравии могут перерасти в конфликт из-за выхода ОАЭ из ОПЕК. Абу-Даби хочет продавать больше нефти, но его сковывают квоты, которые в основном определяет Эр-Рияд.…
Фигуристка Александра Трусова находится в браке с фигуристом Макаром Игнатовым уже полтора года. В августе прошлого года спортсменка спортсменка родила сына, которого назвали Мишей. Недавно серебряный призер XXIV зимних Олимпийских…
Супруга Владимира Зеленского Елена зарегистрировала торговую марку под названием «Саммит первых леди и джентльменов». Бренд охватывает широкий спектр товаров и услуг. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на документы…