Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
По мнению врача-диетолога и кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, наибольшая опасность заражения ботулизмом исходит от грибов. Крайне необходимо тщательно их очищать и правильно консервировать, сказала она в беседе с «Радио 1».
«Грибы очень сложно промыть. Как правило, они достаточно пористые и хорошо в себя впитывают все, что растет на земле. Споры бактерий могут перейти в грибы. Но грибы не ферментируют в отличие от соленых огурцов или квашеной капусты», — уточнила медик.
Она отметила, что в больших емкостях может формироваться анаэробная среда, способствующая активации попавших туда спор. Позже это приводит к отравлениям.
Отравление может протекать без типичных симптомов, таких как диарея и рвота, и проявляться неврологическими нарушениями. Например, человек может испытывать слабость, у него может нарушится зрение и речь. Эти симптомы схожи с признаками транзиторной ишемической атаки или инсульта, добавила Соломатина.
Ранее врач Осипов заявил, что вибриоз не передается от человека к человеку.
В Туапсе из-за так называемого нефтяного дождя пострадали бездомные кошки и собаки. Волонтеры открыли пункт мойки животных в Шепси на базе отдыха, которую им предоставили до майских праздников. Об этом…
Страны НАТО не обсуждают возможное сокращение военного присутствия Соединенных Штатов в Германии. Об этом информирует британская газета The Daily Telegraph со ссылкой на источники в альянсе. В Североатлантическом совете не…
Адвокат Ирина Шеерман напомнила о новых правилах дарения недвижимости, которые вступили в силу еще в январе 2025 года. Об этом информирует агентство «Прайм». Теперь договор дарения между людьми обязательно заверять…
Посол по особым поручениям Министерства иностранных дел России Артем Булатов заявил, что Москва готова дать решительный ответ в случае попыток блокады Калининградской области. Об этом информирует РИА Новости. Дипломат подчеркнул,…
Польша намерена усилить 16-ю Поморскую механизированную дивизию, которая дислоцируется рядом с Калининградской областью. Об этом сообщил военный корреспондент Евгений Поддубный. По его данным, соединение получит триста боевых машин пехоты Borsuk.…
Имя российской гандболистки Виктории Дивак, выступавшей за клуб «Астраханочка», появилось в базе украинского сайта «Миротворец»*. Спортсменка погибла еще в апреле 2023 года в результате несчастного случая. Об этом следует из…