Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
По мнению врача-диетолога и кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, наибольшая опасность заражения ботулизмом исходит от грибов. Крайне необходимо тщательно их очищать и правильно консервировать, сказала она в беседе с «Радио 1».
«Грибы очень сложно промыть. Как правило, они достаточно пористые и хорошо в себя впитывают все, что растет на земле. Споры бактерий могут перейти в грибы. Но грибы не ферментируют в отличие от соленых огурцов или квашеной капусты», — уточнила медик.
Она отметила, что в больших емкостях может формироваться анаэробная среда, способствующая активации попавших туда спор. Позже это приводит к отравлениям.
Отравление может протекать без типичных симптомов, таких как диарея и рвота, и проявляться неврологическими нарушениями. Например, человек может испытывать слабость, у него может нарушится зрение и речь. Эти симптомы схожи с признаками транзиторной ишемической атаки или инсульта, добавила Соломатина.
Ранее врач Осипов заявил, что вибриоз не передается от человека к человеку.
Глава Банка России Эльвира Набиуллина в ходе выступления в Государственной думе охарактеризовала стремительный рост цен как наиболее несправедливую форму налога, поскольку сильнее всего от него страдают наименее защищенные слои населения.…
Жители Екатеринбурга, которые традиционно приобретали красную икру к новогодним праздникам у поставщиков из Хабаровского и Приморского краев, начали отказываться от этого деликатеса. Основной причиной стала существенная ценовая динамика на рынке.…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков в ходе брифинга заявил, что российская сторона не намерена в публичном режиме обсуждать модели будущих переговоров по безопасности. Так представитель Кремля отреагировал на просьбу журналистов…
Возбудитель описторхоза, червь-сосальщик, может сохранять жизнеспособность внутри человеческого тела на протяжении 25 лет, нанося повреждения внутренним органам. Об этом сообщила врач-инфекционист Марият Мухина в беседе с телеканалом «360». По ее…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков назвал закрытие «Новой газеты»* (организация признана Минюстом РФ иностранным агентом) обычным ротационным процессом. Такое заявление он сделал на брифинге 9 ноября 2026 года, отвечая на…
Разница в стоимости домашнего завтрака между российскими регионами определяется преимущественно не выбором напитка, а ценой на базовые продукты питания. К такому результату пришло издание Life.ru, рассчитав собственный «Индекс завтрака». Сопоставление…