Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
По мнению врача-диетолога и кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, наибольшая опасность заражения ботулизмом исходит от грибов. Крайне необходимо тщательно их очищать и правильно консервировать, сказала она в беседе с «Радио 1».
«Грибы очень сложно промыть. Как правило, они достаточно пористые и хорошо в себя впитывают все, что растет на земле. Споры бактерий могут перейти в грибы. Но грибы не ферментируют в отличие от соленых огурцов или квашеной капусты», — уточнила медик.
Она отметила, что в больших емкостях может формироваться анаэробная среда, способствующая активации попавших туда спор. Позже это приводит к отравлениям.
Отравление может протекать без типичных симптомов, таких как диарея и рвота, и проявляться неврологическими нарушениями. Например, человек может испытывать слабость, у него может нарушится зрение и речь. Эти симптомы схожи с признаками транзиторной ишемической атаки или инсульта, добавила Соломатина.
Ранее врач Осипов заявил, что вибриоз не передается от человека к человеку.
Жители садоводства «Энергетик-3» в Иркутске вынуждены встречать и провожать своих детей из-за стаи собак, терроризирующих микрорайон. Об этом в четверг, 12 марта, сообщает «360». По словам матери одной из пострадавших…
С начала военной операции против Ирана США потратили свыше одной тысячи ракет для ЗРК Patriot – это в 1,5 раза больше, чем Киев получил за четыре года конфликта с Россией.…
Политолог, специалист по политтехнологиям Василий Стоякин выразил сомнение, что Владимир Зеленский является марионеткой Запада. Об этом сообщает «Свободная Пресса». По словам эксперта, киевский режим оказался не таким послушным. «Они играют…
Средства массовой информации сообщают о том, что европейские политики постараются найти финансовые средства, с помощью которого Украина сможет вести боевые действия в течение ближайших двух лет. По мнению экспертов, такая…
Украинские военные убили российских врачей при ударе по медицинскому учреждению. Об этом сообщили в Минобороны РФ. 10 марта четыре дрона ВСУ нанесли удар по медучреждению в ДНР, в котором находились…
Диетолог Дарья Русакова в беседе с «Ридусом» оценила перспективы введения ограничений на продажу фастфуда гражданам младше 21 года. По словам диетолога, такая инициатива была бы неправильной, поскольку именно в юности…