Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен Красногорской больницы Минздрава Московской области рекомендовала ограничить потребление сыра с плесенью для детей, беременных женщин, людей с ослабленным иммунитетом и пациентов с хроническими заболеваниями ЖКТ.
«Сыр с плесенью не рекомендуется детям, беременным женщинам, людям с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями ЖКТ», — подчеркнула Сластен.
По ее словам, плесень в сыре может содержать токсины или провоцировать инфекции при снижении защитных функций организма.
Ранее старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова сообщила, что неправильное соседство продуктов на кухне — одна из главных причин быстрой порчи еды и пищевых отравлений.
По ее словам, самое опасное — хранить сырое мясо, рыбу или птицу рядом с готовыми продуктами. Патогены с поверхности через сок или прямой контакт легко переносятся на еду, которую больше не будут варить или жарить.
Также напомним, что оценка безопасности продуктов только по запаху является серьезной и опасной ошибкой, которая противоречит основным правилам пищевой гигиены. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Капитан сборной Аргентины Лионель Месси получил травму лица в четвертьфинальном матче чемпионата мира – 2026 против команды Швейцарии. Повреждение произошло во время перерыва на водопой: игрок швейцарцев Гранит Джака нанес удар по лицу аргентинца, что…
Западные страны получили предупреждение от аналитического издания Strategic Culture (SC). Журналисты указали на риск обратного эффекта от Украины по российской территории. В опубликованном материале подчеркивалось, что такие действия могут обернуться…
Шутки, в которых упоминаются взрывчатые вещества, оружие, террористические акты, запрещенные предметы в багаже или намеки на заразные болезни, могут послужить законным основанием для отказа в посадке на самолет. В некоторых…
Бюро музыкального маркетинга (Uni)verse, возглавляемое Марией Алексеевой, опубликовало результаты исследования отношения слушателей к искусственному интеллекту в музыкальной индустрии. Онлайн-опрос, проведенный на базе панелей среди жителей Москвы, Санкт-Петербурга и городов-миллионников, показал,…
Администрация аварийной японской АЭС «Фукусима-1» закончила 11-летний процесс демонтажа спешно собранных гигантских баков, предназначенных для хранения радиоактивной воды, из которых периодически происходили утечки. Информационное агентство Kyodo передало это сообщение со ссылкой на представителя…
Полицейские штата Огайо обнаружили в частном доме городка Хамден мини-тюрьму: в помещении площадью четыре на четыре метра несколько лет содержались 16 несовершеннолетних. Многие из них не умели говорить, двое находились…