Фото: Общественная служба новостей
Шаурма может нанести вред здоровью, если в ней слишком много майонеза и используется мясо, прошедшее переработку, заявила врач-гастроэнтеролог врачебной амбулатории «Отрадное» Красногорской больницы Министерства здравоохранения Подмосковья Юлия Сластен. Ее цитирует NEWS.ru.
Как отметила собеседница издания, частое включение такого блюда в рацион способно неблагоприятно отразиться на здоровье. Шаурму нередко считают крайне вредной едой с высоким содержанием жиров и холестерина, которая неизбежно наносит организму ущерб.
Однако при рассмотрении ее состава по отдельным ингредиентам выясняется, что блюдо может быть достаточно сбалансированным. Для здорового человека обычная порция, с точки зрения липидного обмена, не содержит опасного количества холестерина.
Риск связан прежде всего с регулярным употреблением жирных вариантов, в которые добавляют много майонеза, сыра или переработанного мяса, пояснила Сластен.
По её словам, куриная грудка, традиционно используемая в шаурме, богата белком и содержит сравнительно мало насыщенных жиров, если сопоставлять её с красным мясом. Врач также отметила, что свежие овощи в составе блюда обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.
При определении того, насколько вредна пища, важно рассматривать не конкретный продукт сам по себе, а рацион в целом и учитывать особенности организма. Как отметила Сластен, шаурма может стать безопасным удовольствием, если есть её время от времени, не добавлять много соусов и сочетать с достаточным количеством клетчатки: такой выбор не нарушит принципов сбалансированного питания.
Ранее был опровергнут миф о вреде еды после шести вечера. Для организма неважно, который час на часах, когда человек ест. Важен не час приёма пищи, а то, сколько времени остаётся до сна: последний раз следует поесть за два-три часа до того, как лечь спать.
Обращается внимание также состав ужина. В него следует включать белки, сложные углеводы и клетчатку. То, как организм использует поступившую энергию, зависит от сбалансированности питательных веществ, а не от времени приёма пищи. Подробности об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Терапевт и гинеколог Нигат Ариф рассказала о признаках инфаркта, на которые женщины часто не обращают внимания. Её слова приводит издание Mirror. По утверждению специалиста, у женщин сердечный приступ может проявляться…
Проживающая в США российская блогерша Нелли Андерсон, известная под псевдонимом Nellifornication, раскритиковала систему оплаты медицинских услуг по страховке в Америке. Свои наблюдения она изложила в ролике на YouTube. По словам…
Официальная позиция Москвы относительно урегулирования конфликта на Украине осталась прежней. Об этом журналистам сообщил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков. По его словам, российская сторона заинтересована в достижении полноценного мира, а…
Президент России Владимир Путин проведет встречу со спецпосланником президента США Стивом Уиткоффом в Константиновском дворце в Санкт-Петербурге в первой половине дня 21 октября. Об этом сообщил помощник российского лидера Юрий…
Жена актера Павла Деревянко вышла на связь из клиники и сообщила о том, что сломала палец на ноге. По ее словам, это произошло всего за день до запланированного отдыха на…
Двукратный олимпийский чемпион по фигурному катанию Евгений Плющенко в интервью РИА Новости сообщил, что предпочитает игнорировать замечания депутатов по поводу заявки его академии на грант для ледового шоу. Спортсмен подчеркнул,…