Врач-инфекционист Евгений Шаповалов из СМ-Клиники в Санкт-Петербурге рассказал о правильной обработке мяса и яиц перед готовкой. Он подчеркнул, что промывать эти продукты следует осознанно — простого ополаскивания недостаточно.
Шаповалов отметил важность предварительной обработки мяса: помимо тщательного мытья, мясо также следует на 15 минут замочить в воде. Этот процесс помогает избавиться от грязи, частиц и возможных консервантов, которые часто присутствуют в мясе от производителя.
Кроме того, для чистоты рекомендуется слить первый бульон с мяса после закипания, чтобы избавиться от лишних примесей. Это важно особенно при приготовлении детского питания.
Что касается яиц, они являются основным источником распространения сальмонелл. По словам Шаповалова, их нужно мыть перед приготовлением, и лучше всего использовать теплую воду. Предварительная мойка яиц может привести к микротрещинам, через которые могут проникнуть вредные микроорганизмы.
Ранее врач-терапевт высшей квалификации Людмила Лапа рассказала, что взрослым следует ограничивать потребление молока и молочных продуктов, так как после определенного возраста эти продукты перестают хорошо перерабатываться организмом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
С наступлением осени влажный воздух усиливает запахи, которые для собак служат главным источником сведений об окружающем мире, и это способно изменить их привычное поведение. Об этом РИА Новости сообщил президент Российской кинологической федерации Владимир Голубев.…
В Управлении по организации борьбы с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий МВД РФ сообщили о новой схеме, применяемой злоумышленниками для получения доступа к порталу госуслуг. Мошенники рассылают гражданам сообщения о прикреплении…
Руководитель внешнеполитического ведомства Украины Андрей Сибига сообщил о готовности Киева пойти на бессрочное прекращение огня в конфликте с Российской Федерацией. Соответствующая запись появилась в его аккаунте в социальных сетях, где министр ограничился лаконичной формулировкой: «Украина готова».…
Пекин не планирует переводить связи с Москвой в формат полноценного военно-политического альянса, хотя государства активно торгуют, развивают стратегическую кооперацию и сближают позиции по мировым проблемам. Существует три причины для такого курса. Об этом пишет китайское издание…
Этнический японец, проходящий службу в спецназе «Ахмат» под позывным «Даня», сообщил агентству ТАСС, что на родине его считают террористом из-за участия в российской военной операции. По словам военнослужащего, причиной такой…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец сообщил РИА Новости, что на следующей неделе в Москве стартует период «предзимья». Уже во вторник в столице может выпасть первый в сезоне мокрый снег. Согласно прогнозу синоптика, в понедельник…