Врач-инфекционист Евгений Шаповалов из СМ-Клиники в Санкт-Петербурге рассказал о правильной обработке мяса и яиц перед готовкой. Он подчеркнул, что промывать эти продукты следует осознанно — простого ополаскивания недостаточно.
Шаповалов отметил важность предварительной обработки мяса: помимо тщательного мытья, мясо также следует на 15 минут замочить в воде. Этот процесс помогает избавиться от грязи, частиц и возможных консервантов, которые часто присутствуют в мясе от производителя.
Кроме того, для чистоты рекомендуется слить первый бульон с мяса после закипания, чтобы избавиться от лишних примесей. Это важно особенно при приготовлении детского питания.
Что касается яиц, они являются основным источником распространения сальмонелл. По словам Шаповалова, их нужно мыть перед приготовлением, и лучше всего использовать теплую воду. Предварительная мойка яиц может привести к микротрещинам, через которые могут проникнуть вредные микроорганизмы.
Ранее врач-терапевт высшей квалификации Людмила Лапа рассказала, что взрослым следует ограничивать потребление молока и молочных продуктов, так как после определенного возраста эти продукты перестают хорошо перерабатываться организмом. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Бойцы ВС РФ ликвидировали в процессе наступления харьковский приграничный выступ. Подразделения российской армии продолжают развивать успех в населенном пункте Дегтярное, продвинувшись вперед. Об этом сообщает «Российская газета». В ходе наступления…
Хозяин Елисейского дворца Эммануэль Макрон в переписке с американским лидером Дональдом Трампом выступил с предложением провести в Париже встречу стран «Большой семерки» (G7) с участием России. Его инициатива упоминается в…
Повышение налога в 2026 году ожидаемо привело к росту цен. Как сообщает газета «Известия», существенная часть бизнеса учла этот фактор в обновленных прайсах. Глава Торгово-промышленной палаты Сергей Катырин рассказал, что…
Норвежские военные предупредили соотечественников о реквизиции имущества в случае начала военных действий с Россией. Об этом сообщает The Telegraph. «Норвегия отправила тысячи писем своим гражданам, предупредив их о том, что…
Председатель комиссии Общественной палаты РФ по вопросам суверенитета, сопредседатель координационного совета по интеграции новых регионов Владимир Рогов рассказал, что командование Вооруженных сил Украины (ВСУ) уничтожило мост и лишило, тем самым,…
В российской культурной среде, параллельно с активным внедрением искусственного интеллекта и виртуальной реальности, вновь актуализировались дискуссии о перспективах развития театрального искусства. Народный артист России, возглавляющий Союз театральных деятелей РФ, Владимир…