Общество

Врач Сетхи: рацион с красным мясом и квашеной капустой может навредить здоровью

7 августа 2026, 08:53 — Общественная служба новостей — ОСН

Популярная среди ряда американских политиков мясная диета может негативно сказаться на здоровье кишечника и сердечно-сосудистой системы. Об этом заявил гастроэнтеролог и гепатолог Саурабх Сетхи в интервью HuffPost.

Речь идет о рационе, разработанном американским врачом Шоном О’Мара. Основу такой диеты составляют красное мясо и ферментированные продукты, в частности квашеная капуста. Среди ее сторонников называют министра здравоохранения США Роберта Ф. Кеннеди — младшего, вице-президента Джея Ди Вэнса, а также представителей администрации Дональда Трампа Говарда Латника и Шона Даффи.

По словам Сетхи, такой способ питания действительно может способствовать снижению веса, однако из-за низкого содержания клетчатки способен привести к проблемам с пищеварением, включая запоры.

Врач пояснил, что пищевые волокна помогают увеличивать объем кишечного содержимого и удерживать воду, благодаря чему процесс пищеварения проходит легче. При недостатке клетчатки работа кишечника может замедляться.

Кроме того, специалист отметил, что регулярное употребление большого количества красного мяса может повысить риски для здоровья кишечника и сердечно-сосудистой системы. При этом ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, действительно могут положительно влиять на микрофлору кишечника, однако не способны полностью компенсировать отсутствие достаточного количества растительной пищи в рационе.

Ранее врач-диетолог Христина Никифорова в беседе с «Вечерней Москвой» объяснила, почему привычные для россиян продукты не уступают по пользе модным зарубежным суперфудам. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Алена Мищенко

Журналист из Томска, выпускница ВШЖ ТГУ. Четыре года в профессии, опыт работы в интернет-СМИ и газетах. Люблю писать про культуру, путешествия, здоровье, науку и тд. Всегда открыта к новым темам и проектам.

Последние статьи

В Оренбургской области при наезде автомобиля на лошадей погибли три человека

В Акбулакском районе Оренбургской области произошло дорожно-транспортное происшествие, унесшее жизни трех человек. Еще один участник аварии получил тяжелые травмы. Информацию об этом предоставило ТАСС со ссылкой на Главное управление МВД…

% дней назад

Рентгенолог Власова назвала симптомы, которые могут указывать на рак легкого

Длительный кашель не всегда является последствием перенесенной простуды и может указывать на развитие серьезного заболевания, в том числе рака легких. Об этом предупредила врач-рентгенолог Республиканского центра общественного здоровья и медицинской…

% дней назад

Парламент Парагвая объявил импичмент президенту Пенье из-за краха крупнейшего банка

Верхняя палата Конгресса Парагвая проголосовала за отстранение от власти главы государства Сантьяго Пеньи. Причиной стали события вокруг Ueno Bank, где оказались заблокированы средства примерно трех миллионов вкладчиков.Об этом пишет ТАСС.…

% дней назад

«Марш независимости» в Варшаве пройдет под лозунгом против политики Туска

В Варшаве 11 ноября состоится ежегодный «Марш независимости», одной из главных тем которого станет протест против действий правительства Дональда Туска в отношении Конституционного суда. Организаторы рассчитывают собрать до 500 тысяч…

% дней назад

Геолог Малликен оценила угрозу распространения извержения Килауэа

На Гавайях произошло очередное извержение вулкана Килауэа, во время которого фонтаны раскаленной лавы поднимались на высоту до 200 метров. Несмотря на интенсивную активность, угрозы распространения извержения за пределы вершины сейчас…

% дней назад

В трех регионах России пенсии работающих граждан превысили 35 тысяч рублей

В России назвали три региона, где средняя пенсия работающих пенсионеров превышает 35 тысяч рублей. Самые высокие выплаты зафиксированы на Чукотке, где пожилые граждане, продолжающие трудовую деятельность, получают в среднем почти…

% дней назад