Общество

Врач Сережина: Мыть птицу и мясо перед приготовлением не нужно

5 июля 2024, 15:06 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач Вера Сережина предупредила, что некоторые продукты могут быть опасными с точки зрения пищевых отравлений. Об этом сообщает РИАМО.

Она отметила, что они могут содержат возбудителей серьезных заболеваний. В зоне риска не подвергавшиеся достаточной тепловой обработке продукты животного происхождения. Например, сырое или недоваренное мясо и птица.

По ее словам, сырое или недоваренное мясо могут вызвать тошноту и приступы рвоты. Также большая часть сырой птицы содержит кампилобактерии и может содержать сальмонеллу.

Вера Сережина посоветовала убирать остатки мяса в холодильник не позднее чем через два часа после приготовления и хранить при температуре не выше 4 градусов.

Ранее в больницу Дербента в Дагестане попали десять спортсменов из детской спортивной команды с признаками пищевого отравления.

Трое детей с легкой формой токсикоинфекции находятся под наблюдением врачей и готовятся к выписке. Семь несовершеннолетних спортсменов уже получили медицинскую помощь и выписаны из больницы. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Юлия Карягина

Окончила факультет психологии Московского государственного областного университета. Работала в печатных и онлайн-изданиях о политике, недвижимости, занималась социальными проектами.

Последние статьи

Berliner Zeitung: очередной пакет санкций против Кремля ударит по Берлину

Журналисты в Германии возмутились новыми санкциями против России, которые могут затронуть экономику страны, передает Berliner Zeitung. По данным издания, в очередной пакет ограничений впервые планируется включить запрет на импорт российской…

% дней назад

Mirror: пенсионер утонул на пляже в Брайтоне, пытаясь спасти питомца

Житель Великобритании погиб, пытаясь спасти свою собаку, передает Mirror. Инцидент произошел в январе 2021 года на пляже в Брайтоне. Пенсионер Гарет Джонс играл с питомцем по кличке Конни, бросая ей…

% дней назад

Мадьяр предупредил, что вступление Киева в ЕС будет долгим и сложным

Во время проводившегося для сотрудников СМИ в Будапеште выступления глава местного правительства Петер Мадьяр сделал заявление о предстоящем старте переговоров с Украиной о членстве в Евросоюзе. Дата 15 июня была…

% дней назад

Компания GlobalSign начала отзывать цифровые паспорта российских сайтов

Японский центр сертификации GlobalSign начал отзыв части SSL сертификатов, выданных российским компаниям, сообщает РБК со ссылкой на участников рынка. По данным издания, информацию об этом в письме клиентам подтвердил глава…

% дней назад

Профессор Рис назвал смертельно опасные сыры, которые пользуются высоким спросом

Профессор микробиологии Кэтрин Рис предупредила о рисках, связанных с некоторыми сырами из непастеризованного молока. По ее словам, опасность представляет бактерия Listeria monocytogenes, вызывающая листериоз и способная размножаться даже при хранении…

% дней назад

Club Med: миллионеры сбежали из Сочи и Дубая ради уединения

Перегруженность популярных курортов меняет предпочтения состоятельных туристов. По данным российских туроператоров, в 2026 году обеспеченные путешественники все чаще отказываются от направлений, которые стали массовыми и переполненными, включая Сочи и Дубай.…

% дней назад