Диетолог и нутрициолог Татьяна Семенова в беседе с «Газетой.Ru» рассказала, какую опасность могут представлять сахарозаменители. Они бывают искусственными (сукралоза, аспартам, сахарин, сорбит, ксилит) и натуральными (фруктоза, мед, стевия, сироп якона, агавы, топинамбура, кленовый).
По словам врача, «многие исследования показывают, что искусственные сахарозаменители могут оказывать неожиданное влияние на здоровье кишечника и метаболизм, а также усиливать тягу к еде и резистентность к инсулину». Последнее — предвестник диабета 2-го типа.
У многих натуральных заменителей сахара, например, у тростникового сахара, сиропа агавы, «достаточно высокий гликемический индекс», предупредила медик. Она уточнила, что эти продукты могут вызывать вздутие, метеоризм (в частности, сироп топинамбура якона). Мед зачастую вызывает аллергию.
Эксперт напомнила, что «всё, что мы едим, превращается в глюкозу». Далее поджелудочная железа выделяет инсулин в кровь. Это сигнал для клеток к хранению или использованию энергии. «Регулярное употребление заменителей сахара может нарушить этот процесс», из-за чего клетки перестанут «правильно реагировать на инсулин», пояснила спикер. Она предупредила, что это «приводит к хроническому повышению уровня сахара в крови».
«Когда сахарозаменитель попадает в организм, языковые рецепторы сообщают мозгу, что вы едите что-то сладкое, посылается сигнал мозгу и телу о том, что приближается приток калорий. Однако большинство сахарозаменителей являются низкокалорийными, поэтому мозг чувствует себя обманутым. Отсюда — желание есть больше, к тому же, чаще всего именно сладкого», — указала Семенова на еще одну опасность заменителей сахара.
«Метаболизм фруктозы таков, что регулярное ее употребление ведет к ожирению», — подчеркнула она. Врач добавила, что «в случае с дефицитом магния» есть опасность получить еще и инсулинорезистентность и гипертонию.
Она посоветовала заменить сахар орехами, нежирными йогуртами и сухофруктами. Для сладости в блюда собеседница СМИ рекомендовала добавлять фрукты (с натуральными сахарами). Это могут быть бананы, яблоки, инжир.
Ранее врач-терапевт Елена Соломатина предупредила, что сидячий образ жизни приводит к диабету, варикозному расширению вен и болезням суставов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
В Вашингтоне сохраняют надежду на то, что новый иранский лидер Моджтаба Хаменеи окажется куда более уступчивым, чего его отец. Предполагается, что он может согласиться на исполнение выдвигаемых американской стороной требований в обозримом будущем. Об этом, ссылаясь…
В МИД Украины вызвали венгерского посла Антала Гейзера. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. Дипломату был выражен протест из-за инцидента с задержанием в Будапеште инкассаторов Ощадбанка. В министерстве…
Глава словацкого правительства Роберт Фицо проинформировал о том, что собирается оспорить недавние решения ЕК, чтобы и далее иметь правовые основания для непрерывных закупок добываемых на территории Российской Федерации энергоносителей. На своих страницах в социальных сетях он проинформировал…
Как удалось узнать Tasnim у представителя иранского управления по чрезвычайным ситуациям, около 30 больниц и свыше 40 медпунктов оказались повреждены в значительной степени при бомбардировках. Об этом в понедельник, 9…
День несёт энергию прорыва, неожиданных возможностей и расширения горизонтов. Общая космическая картина дня Луна в Козероге завершает своё путешествие, формируя соединение с ретроградным Меркурием в Козероге (точное утром), что возвращает…
С момента появления теории Дарвина прошло более 150 лет, но женский организм до сих пор остаётся для учёных территорией неизведанного. Портал ScienceAlert напоминает, что такие фундаментальные явления, как сложные роды,…