Врач Русакова: Нехватка соли грозит сильным снижением давления

Диетолог Дарья Русакова в беседе с Pravda.Ru рассказала о вреде избытка соли в организме. Согласно данным ВОЗ, человек в сутки должен съедать не более 5 г соли (чайная ложка). Людям с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями нужно ограничить этот объем в два раза.

Врач напомнила, что соль задерживает воду в организме. Это может приводить к отекам. Следствие — перегрузка сердечно-сосудистой системы и увеличение объема циркулирующей крови. Это может приводить к повышению артериального давления, уточнила медик.

Также она обратила внимание, что в промышленности соль используется не только как вкусовая добавка, но и как консервант.

При этом собеседница СМИ указала на пользу соли. «Это натрий хлор, как ионы натрия, так и ионы хлора полезны», — пояснила она.

Спикер рекомендовала частично заменять поваренную соль на соль с пониженным количеством натрия. Полностью отказываться от соли нельзя, потому что вещество теряется, в частности, с мочой и потом, отметила она.

«Когда пища совсем несоленая — может слишком упасть давление, то есть развиться состояние даже головокружения, обмороки и так далее», — предупредила эксперт. Она призвала соблюдать во всём меру.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова в эфире Общественной службы новостей рассказала о необходимости реализации инициативы с маркировкой вредных продуктов.