Врач общей практики Мария Беляева рассказала, как готовить грибы так, чтобы устранить вредные вещества и при этом сохранить полезные. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».
По ее словам, грибы содержат незаменимые аминокислоты, белок, витамины и другие микроэлементы. Она напомнила, что покрывающий их хитиновый покров достаточно плотный и плохо усваивается организмом человека.
Для его разрушения необходимо термически обработать грибы. Она посоветовала варить их в течение 20 минут, после этого переходить к дальнейшему приготовлению.
Врач подчеркнула, что термическая обработка нужна грибам, которые собраны на природе. Мария Беляева объяснила, что выращенные искусственно грибы допустимо даже употреблять в сыром виде. Любые грибы нужно тщательно промывать, добавила она.
Ранее доктор медицинских наук, профессор ФМБА РФ, диетолог Маргарита Королева заявила, что из-за грибов в организме может начаться интоксикация или воспалительный процесс. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Во вторник днём, 28 апреля, масштабный пожар на строительном объекте в районе Аэропорт на севере Москвы достиг максимального, пятого ранга сложности. Издание Baza сообщает в своём Telegram-канале, что внутри горящего…
В Кремле ответили на вопрос о проведении Парада Победы в Москве 9 мая. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что мероприятие состоится несомненно, а…
В понедельник, 27 апреля, в московском «Воробьевы Холл» телеканал РУ.ТВ дал старт обратному отсчёту к главному событию в своем календаре — XV Русской Музыкальной Премии, которая пройдёт 21 мая в…
Глава Центрального банка России Эльвира Набиуллина указала на проблему, которой не было в современной истории страны. Её слова передаёт агентство «Интерфакс». Чиновница заявила, что на рынке труда сложилась одна особенность.…
Известный певец Филипп Киркоров намерен отправиться в космос. Артист мечтает о полете на Луну вместе со своим щенком породы мальтипу Леонардо. Певец уверен, что его здоровье позволяет ему осуществить эту…
В Кремле ответили на вопрос о последствиях ударов ВСУ по российской территории. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что это закрытая информация и говорить…