Врач общей практики Мария Беляева рассказала, как готовить грибы так, чтобы устранить вредные вещества и при этом сохранить полезные. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».
По ее словам, грибы содержат незаменимые аминокислоты, белок, витамины и другие микроэлементы. Она напомнила, что покрывающий их хитиновый покров достаточно плотный и плохо усваивается организмом человека.
Для его разрушения необходимо термически обработать грибы. Она посоветовала варить их в течение 20 минут, после этого переходить к дальнейшему приготовлению.
Врач подчеркнула, что термическая обработка нужна грибам, которые собраны на природе. Мария Беляева объяснила, что выращенные искусственно грибы допустимо даже употреблять в сыром виде. Любые грибы нужно тщательно промывать, добавила она.
Ранее доктор медицинских наук, профессор ФМБА РФ, диетолог Маргарита Королева заявила, что из-за грибов в организме может начаться интоксикация или воспалительный процесс. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Индии, в непосредственной близости от тигриного заповедника Валмики, произошло нападение хищника на человека. Жертвой стал 65-летний Аклу Ядав, который пас коз вместе с несколькими соседями. Информацию об инциденте распространило…
Американская сторона и Киев проводят консультации, касающиеся перспектив передачи Украине технологий для выпуска зенитных ракетных комплексов Patriot. С таким заявлением в воскресенье в эфире телеканала CBS выступил член Палаты представителей…
Китайское правительство применяет обширную систему для сбора и анализа информации о зарубежных гражданах, которые находятся в стране или приезжают сюда. Об этом сообщает The New York Times, ссылаясь на базу…
За последний год в России на 30% увеличился интерес к операциям по уменьшению мужской груди, сообщает Baza. Специалисты в области хирургии отмечают рост числа пациентов, страдающих гинекомастией, то есть увеличением…
Первая магнитная буря августа ожидается уже сегодня. К Земле движется облако плазмы среднего размера после солнечной вспышки уровня M1.9, произошедшей вечером 30 июля. Об этом сообщила Лаборатория солнечной астрономии ИКИ…
В Карачаево-Черкесии произошёл взрыв газа в частном доме. В результате чего 10 человек получили травмы, сообщили в региональных правоохранительных органах. «По предварительным данным, в городе Усть-Джегута произошел взрыв газа, пострадали…