Врач общей практики Мария Беляева рассказала, как готовить грибы так, чтобы устранить вредные вещества и при этом сохранить полезные. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».
По ее словам, грибы содержат незаменимые аминокислоты, белок, витамины и другие микроэлементы. Она напомнила, что покрывающий их хитиновый покров достаточно плотный и плохо усваивается организмом человека.
Для его разрушения необходимо термически обработать грибы. Она посоветовала варить их в течение 20 минут, после этого переходить к дальнейшему приготовлению.
Врач подчеркнула, что термическая обработка нужна грибам, которые собраны на природе. Мария Беляева объяснила, что выращенные искусственно грибы допустимо даже употреблять в сыром виде. Любые грибы нужно тщательно промывать, добавила она.
Ранее доктор медицинских наук, профессор ФМБА РФ, диетолог Маргарита Королева заявила, что из-за грибов в организме может начаться интоксикация или воспалительный процесс. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
В Санкт-Петербурге 32-летнюю женщину, на которую напал бывший сожитель после убийства ее матери и двухлетнего сына, перевели из реанимации в обычное больничное отделение. Об этом сообщает «Фонтанка». По данным издания,…
Губернатор штата Нью-Джерси Микки Шеррилл, представляющая Демократическую партию, объявила о введении финансовых санкций в отношении нефтяных терминалов, которые продолжат принимать российское дизельное топливо вопреки ее распоряжению. Информацию об этом распространило…
В Тобольске Тюменской области произошел пожар в частном жилом доме, в результате которого погибли два человека и еще двое получили травмы. Об этом сообщило региональное управление МЧС России в своем…
Врач восстановительной медицины, невролог, а также основатель Академии системного здоровья Алексей Маматов объяснил появление головной боли по утрам. Его цитирует RT. По словам эксперта, это может быть следствием дефицита жидкости…
В Татарстане девочка скончалась от тяжелой инфекции после пребывания в детском оздоровительном лагере имени Губина в Бугульме. Об этом сообщило республиканское Министерство по делам молодежи. Новая смена, в которую вошли…
Гибель нападающего испанского клуба «Тенерифе» Хесуса де Мигеля потрясла мировое футбольное сообщество. Свои соболезнования высказал глава Международной федерации футбола (ФИФА) Джанни Инфантино, опубликовав обращение в социальных сетях. Спортивный чиновник подчеркнул,…