Врач общей практики Мария Беляева рассказала, как готовить грибы так, чтобы устранить вредные вещества и при этом сохранить полезные. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».
По ее словам, грибы содержат незаменимые аминокислоты, белок, витамины и другие микроэлементы. Она напомнила, что покрывающий их хитиновый покров достаточно плотный и плохо усваивается организмом человека.
Для его разрушения необходимо термически обработать грибы. Она посоветовала варить их в течение 20 минут, после этого переходить к дальнейшему приготовлению.
Врач подчеркнула, что термическая обработка нужна грибам, которые собраны на природе. Мария Беляева объяснила, что выращенные искусственно грибы допустимо даже употреблять в сыром виде. Любые грибы нужно тщательно промывать, добавила она.
Ранее доктор медицинских наук, профессор ФМБА РФ, диетолог Маргарита Королева заявила, что из-за грибов в организме может начаться интоксикация или воспалительный процесс. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
С 2026 года в России действуют новые правила медосмотра для водителей. Процедура стала строже, особенно для людей старше 65 лет. Одно из ключевых изменений — переход в «цифру». Теперь проверка…
Концерт народной артистки России Ларисы Долиной в Московском международном доме музыки, запланированный на 6 марта, отменили. Вместо нее на этой площадке выступят Петр Дранга и Пелагея, сообщает ТАСС. Изменения уже…
Лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп рассказал о том, какие люди получат возможность войти в состав создаваемого им «Совета мира», который в ближайшем будущем должен будет отвечать за разрешение возникающих на Ближнем Востоке противоречий. В ходе сегодняшней…
Президент США Дональд Трамп заявил на Всемирном экономическом форуме в Давосе, что Соединенные Штаты стремятся к незамедлительным переговорам о покупке Гренландии. По его словам, это расширение американской территории не представляет…
В Североморске перед судом предстанет женщина, которую обвиняют в нападении на сотрудника бара. Об этом сообщили в УМВД по Мурманской области. По данным полиции, в одном из заведений поссорилась супружеская…
Президент США Дональд Трамп выразил надежду на встречу с Владимиром Зеленским на Всемирном экономическом форуме в швейцарском Давосе, предполагая, что глава киевского режима присутствует на мероприятии. Однако советник Зеленского Дмитрий…