Врач-ветеринар Алексей Кузно рассказал, какую опасность могут представлять для здоровья блюда из сырых яиц. Такой информацией делятся «Вести Подмосковья», ссылаясь на интернет-издание «Что происходит».
Специалист пояснил, что в сырых яйцах могут оказаться бактерии сальмонелла. Они способны вызвать острое пищевое отравление, уточнил он.
Собеседник издания обратил внимание, что использование сырых яиц предполагают рецепты таких популярных ресторанных блюд, как паста «Карбонара» или десерт «Тирамису». Врач подчеркнул, что при посещении заведения общественного питания лучше всего уточнять, какие яйца использовались при приготовлении такой еды.
Кузно рекомендовал потреблять перепелиные яйца. По его словам, у перепелов температура тела намного выше, чем у кур — около 40 градусов, поэтому перепелки сальмонеллезом не болеют. Соответственно, этих бактерий не может быть и в их яйцах, пояснил ветеринар.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, как избежать переедания в Новый год. По словам врача Александры Гонт, многие вынуждены обращаться за медицинской помощью после обильных застолий.
В Санкт-Петербурге специалисты устраняют последствия атаки беспилотников, сообщил губернатор города Александр Беглов. По его словам, ликвидацией последствий занимается оперативный штаб. Глава города заявил, что утром 24 июля Петербург подвергся атаке…
С начала 2026 года в Москве открылось лишь одно новое гастропространство — проект «Тверской. Дом вкуса», занявший 17 тысяч квадратных метров в центре города. Об этом РИА Недвижимость сообщил руководитель…
Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко сообщил о трех пострадавших в результате удара беспилотного летательного аппарата по складу компании Wildberries в деревне Новосаратовка Всеволожского района. Инцидент произошел на территории логистического комплекса,…
Каждый второй работающий житель России сталкивается с переработками несколько раз в месяц, а для 10 процентов сотрудников дополнительные часы стали привычным режимом труда. К таким выводам пришли аналитики девелоперской компании…
С 1 марта 2026 года в России вступили в действие новые правила, касающиеся оплаты жилищно-коммунальных услуг. Теперь установлен единый срок для внесения платежей — до 15 числа месяца, следующего за…
Президент США Дональд Трамп утратил доверие к премьер-министру Израиля Биньямину Нетаньяху после того, как израильская сторона начала военную операцию против Ирана. Эту информацию распространила газета The Wall Street Journal (WSJ),…