Общество

Врач рассказал об опасности блюд из сырых яиц

2 октября 2020, 15:04 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-ветеринар Алексей Кузно рассказал, какую опасность могут представлять для здоровья блюда из сырых яиц. Такой информацией делятся «Вести Подмосковья», ссылаясь на интернет-издание «Что происходит».

Специалист пояснил, что в сырых яйцах могут оказаться бактерии сальмонелла. Они способны вызвать острое пищевое отравление, уточнил он.

Собеседник издания обратил внимание, что использование сырых яиц предполагают рецепты таких популярных ресторанных блюд, как паста «Карбонара» или десерт «Тирамису». Врач подчеркнул, что при посещении заведения общественного питания лучше всего уточнять, какие яйца использовались при приготовлении такой еды.

Кузно рекомендовал потреблять перепелиные яйца. По его словам, у перепелов температура тела намного выше, чем у кур — около 40 градусов, поэтому перепелки сальмонеллезом не болеют. Соответственно, этих бактерий не может быть и в их яйцах, пояснил ветеринар.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, как избежать переедания в Новый год. По словам врача Александры Гонт, многие вынуждены обращаться за медицинской помощью после обильных застолий.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Двое мужчин погибли при взрыве боеприпаса в Днепропетровске

В городе Днепропетровск на юго-востоке Украины произошел взрыв боеприпаса, в результате которого погибли двое мужчин. Об этом в понедельник, 8 июня, сообщает РИА Новости. По информации украинской полиции, полученные пострадавшими…

% дней назад

Захарова: западные схемы по Палестине являются проявлением неоколониализма

Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова выступила с критикой западных инициатив, касающихся будущего палестинских территорий. Об этом в понедельник, 8 июня, сообщает ТАСС. Она заявила, что спонсируемые правительствами западных стран…

% дней назад

Трамп пригрозил Израилю отказом в помощи при новых атаках со стороны Ирана

Президент США Дональд Трамп предупредил премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху о возможном отказе в военной поддержке Тель-Авива в случае возобновления обстрелов со стороны Ирана. Соответствующее заявление американский лидер сделал в интервью…

% дней назад

Лантратова рассказала о состоянии машиниста после атаки БПЛА в Крыму

Уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова рассказала о состоянии машиниста, пострадавшего при атаке беспилотника на локомотив пассажирского поезда в Крыму. Об этом в понедельник, 8 июня, сообщает ТАСС.…

% дней назад

Президент Ливана Джозеф Аун предложил Израилю начать диалог

Президент Ливана Джозеф Аун выступил с обращением к правительству и народу Израиля. Он призвал отказаться от логики войны и перейти к переговорам для завершения конфликта. Об этом в понедельник, 8…

% дней назад

Глава ЦИК Армении Овакимян объявит окончательные итоги выборов 14 июня

Руководитель Центральной избирательной комиссии (ЦИК) Армении Ваагн Овакимян заявил, что итоговые результаты парламентских выборов будут представлены 14 июня. До 12 июня включительно комиссия проведет пересчет голосов и корректировочные процедуры. После…

% дней назад