Врач-ветеринар Алексей Кузно рассказал, какую опасность могут представлять для здоровья блюда из сырых яиц. Такой информацией делятся «Вести Подмосковья», ссылаясь на интернет-издание «Что происходит».
Специалист пояснил, что в сырых яйцах могут оказаться бактерии сальмонелла. Они способны вызвать острое пищевое отравление, уточнил он.
Собеседник издания обратил внимание, что использование сырых яиц предполагают рецепты таких популярных ресторанных блюд, как паста «Карбонара» или десерт «Тирамису». Врач подчеркнул, что при посещении заведения общественного питания лучше всего уточнять, какие яйца использовались при приготовлении такой еды.
Кузно рекомендовал потреблять перепелиные яйца. По его словам, у перепелов температура тела намного выше, чем у кур — около 40 градусов, поэтому перепелки сальмонеллезом не болеют. Соответственно, этих бактерий не может быть и в их яйцах, пояснил ветеринар.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, как избежать переедания в Новый год. По словам врача Александры Гонт, многие вынуждены обращаться за медицинской помощью после обильных застолий.
Зеленый чай традиционно считается полезным напитком, но не для всех. Профессор кафедры технологии бродильных производств и виноделия Университета РОСБИОТЕХ Марина Мойсеяк рассказала «Газете.Ru», почему он может навредить людям с заболеваниями…
Армия обороны Израиля (ЦАХАЛ) объявила о начале очередной волны атак, направленных на военные объекты, расположенные на территории Ирана. «Армия Израиля начала волну ударов по военной инфраструктуре в Иране», — указано…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что атака беспилотников на азербайджанский город Нахичевань стала прямым следствием обострения ситуации вокруг Ирана. Комментируя резкое ухудшение отношений между Азербайджаном и Ираном, она…
Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами, глава РФПИ Кирилл Дмитриев заявил, что мировая экономика уже начинает ощущать последствия масштабного инфляционного ценового шока. На своей странице в соцсети…
В ближайшие выходные температура в Коми, Ненецком автономном округе и Пермском крае опустится до минус 33 градусов, сообщает РИА Новости со ссылкой на ведущего метеоролога Гидрометцентра России Марину Макарову. По…
Президент США Дональд Трамп заявил, что британские авианосцы, которые премьер-министр Кир Стармер рассматривал направить на Ближний Восток, больше не требуются, поскольку США уже достигли своих целей без помощи союзников. Об…