Врач раскрыла вызывающие рак «здоровые» продукты

Врач-диетолог в Gut Health Clinic Джози Портер сообщила о том, что развивающийся из-за неправильного питания рак поражает человеческие органы, которые связанны с пищеварительной системой. Она перечислила продукты, которые не кажутся опасными, однако, несмотря на этом, могут вызывать онкологическое заболевание, передает «Медик Форум».

Врач подчеркнула, что как ферментированные продукты, так и напитки, в число которых входят тофу, вино и сыр, производятся путем контролируемого микробного роста. Их преподносят как более полезные для здоровья, но те ингредиенты, которые могут использоваться во время ферментации, способны увеличить вероятность возникновения рака желудка. Следовательно, риск возрастает на девять процентов за каждые 20 граммов консервированных в соли овощей, употребляемых ежедневно.

«Соль или некоторые химические вещества, содержащиеся в тофу и пастах из соевых бобов, которые увеличиваются в результате ферментации, могут играть важную роль в канцерогенезе рака желудка», — сказала Портер.

Также она отметила, что если употреблять ферментированные продукты в умеренном количестве, это окажется полезным для организма за счет иных питательных веществ внутри них, например кальций и пробиотики, которые содержатся в кефире.

Ранее Общественная служба новостей писала, что ученые из Иллинойского университета (США) обнаружили способ восстановления нервных клеток. Они совершили это с помощью воздействия пептидов на клетки.

Исследователи занялись изучением длинных аксонов, которые при разрушении вызывают спазм мышц, что может привести к серьезным нарушениям, вплоть до паралича.

Специалисты применили воздействие к нервным клеткам, преобразованным из стволовых клеток человека, особой цепочкой аминокислот, которая называется пептиды. Эксперимент продемонстрировал, что данное вещество способно ингибировать деление митохондрия, а также позволяет клеткам восстанавливаться и предостерегает от их дальнейшего повреждения.