Кандидат медицинских наук, спортивный врач Александра Пурига назвала замену мясу и яйцам среди овощей. Об этом она написала в своём Telegram-канале.
Пурига рассказала, что наличие в капусте брокколи незаменимых аминокислот приравнивает её к говядине, а лизина и изолейцина — к белку куриного яйца. «Ценность белка брокколи увеличивается благодаря присутствию в нём веществ, препятствующих накоплению в организме холестерина», — пояснила она.
По словам специалиста, по наличию витаминов U, РР и бета-каротина брокколи во несколько раз превосходит другие овощи, а по содержанию кальция, калия, натрия, железа и фосфора конкурирует с цветной капустой, превосходя её в два раза по содержанию белка и минеральных солей.
В завершении Пурига отметила, что хлорофилл, входящий в состав капусты, благоприятно влияет на состав крови.
Ранее врач Пурига назвала помогающий от тёмных пятен на коже сухофрукт. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Московской области неизвестный мужчина открыл стрельбу вблизи образовательного учреждения. Видеозапись инцидента, предоставленная ГУ Росгвардии по региону, зафиксировала его передвижение с оружием. На кадрах было видно, как человек с пистолетом…
Экс-глава МИД Германии Зигмар Габриэль напомнил Европе полную версию слов президента России Владимира Путина о возможном переговорщике для контактов с Москвой. В интервью Bild Габриэль указал, что цитата часто приводится…
По делу «Русагро» арестовали имущество обвиняемых на сумму более 550 млрд рублей. Об этом сообщили в пресс-центре МВД России. По данным ведомства, обеспечительные меры были приняты после совместной работы следователей…
В Устюженском округе Вологодской области зарегистрирован случай нападения змеи на человека. Инцидент произошел во время рыбалки, когда местный житель отправился на водоем и неожиданно столкнулся с пресмыкающимся. Об этом сообщает…
Владимир Зеленский высказался в поддержку ЛГБТ*-сообщества. Об этом сообщил Telegram-канал «Политика Страны». По данным источника, Зеленский заявил, что все граждане имеют равные права, несмотря на существующие в обществе предрассудки. В…
Метеорологическое явление Эль-Ниньо, зародившееся в нагретых водах Тихого океана, способно нанести по планете удар беспрецедентной силы. Издание The Guardian сообщило, что специалисты оценивают его потенциал как один из самых мощных…